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用良心经营,让我们吃得不再忐忑
  • 2012年06月13日  来源:齐鲁晚报
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  读者陈涛:看到今日烟台6月12日永和豆浆的报道,除了震惊,我更不愿意相信这样的事实。
  随着这些年中国经济的快速发展,百姓餐桌上的食物也日渐丰富,人们在吃饱的同时,也在要求吃好。但在这个信息高度发达的社会,我们也从曝光的食品事件中了解到一个不愿意相信的真相:餐桌安全堪忧。
  在粗放式的生产和经营渐渐不得人心之际,规范化的食品经营企业慢慢被公众认可和接受,但这样的企业也时不时曝出丑闻:“肯德基过时汉堡继续销售”、“味千拉面汤底系浓缩液”、“海底捞锅底勾兑”、“有机食品不有机”等。
  永和豆浆作为中式快餐的代表,本应在这方面作出好的表率,岂料也是经不起一探究竟。想想那些为了干净的食物和舒适的就餐环境而前往永和的消费者,永和,你何言以对?希望包括永和在内的餐饮企业,能够真正履行自己的社会责任,规范好生产服务过程,用真诚的态度和高度的责任感,重新赢取消费者那宝贵的“信任票”。

  读者李洪嵩:心目中,永和豆浆是大牌快餐连锁机构,它的卫生条件一定是经得起检查的。正因为如此,才常去永和消费,吃着香酥可口的油条,喝着豆香四溢的豆浆。但现在,看到新闻报道中永和豆浆的中央厨房,想象自己吃进口中的食物就是在这样的环境中生产出来的,有种吃了苍蝇的感觉。

  读者柳佳:看了烟台“永和豆浆”中央厨房的脏、乱、差,实在难以想象它的厨房竟与某些路边小饭馆的厨房相“媲美”!永和豆浆能成为中式快餐的代表,离不开广大消费者的支持,令人失望的竟是如此“反馈”消费者。不仅仅是永和豆浆,很多饭店厨房的卫生都不敢恭维。我们只能希望那些餐饮业工作者能用良心让消费者不再“忐忑”。
小伙子们,好样的!
  读者汪克杰:看了59个小伙子的亚沙会的报道,心中的崇敬之情油然而生。一个人的伟大并不仅仅是做出多少惊天动地的大事,更多的是把平凡的小事做好。小伙子们顶着烈日,迎着海风,琢磨升旗的节奏,苦练绑旗的动作,只为我们几分钟的视觉享受。我们并不知道他们的名字,但是他们做出了足以令我们自豪、骄傲的事情。我相信,在国际友人竖起大拇指的时候,他们洁白的牙齿和黝黑黝黑的皮肤便是最美的图画。
随手节水,让我们的城市不再缺水
  读者段玉文:虽然是沿海城市,烟台还是挺缺水。水是生命之源,没有水就不能休养生息。因此珍惜水、保护水、节约水,保证水资源满足生存和发展的需要,是一件刻不容缓的事。
  也许有的人会说,不就是一个月多花几十块钱吗?小意思。几十块钱对一个家庭来说确实是“小意思”。但是有没有想过,一座城市、一个国家有多少个家庭,“几十块钱”会是个多么巨大的和数;如果所有的家庭都不在意,将会造成多么巨大的能源浪费!这个浪费,也正是造成水资源减少的重要原因之一。能不能做到节约用水,看似生活习惯的小事,实际上却体现了社会责任感。自觉养成良好的生活习惯,做到能不用就不用,能少用就少用,别让一滴水在不经意间白白流去。

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