|
|
- 2012年06月18日
来源：齐鲁晚报
-
 【PDF版】
|
|
|
 | 养猪场停着一辆三轮车,车上塑料桶内壁沾满了油污和食物残渣。 本报记者 焦守广 摄 |  | |
|
新闻概况:
2011年11月22日,读者爆料,花园南路聊大派出所东邻,有几家个体养猪户,专门用周围饭店里的泔水喂猪。记者连续三天暗访发现,养猪户的确在用泔水喂猪,记者将此事反映至聊城市畜牧局,畜牧局遂即对违规养猪户进行了处理。
22日当天,记者接到反映后便来到读者爆料的养猪场,几个养猪场规模不是很大。低矮破陋的一排排猪舍,用一米多高的砖墙隔开,猪槽里盛满了夹杂着菜叶的泔水,气味发酸刺鼻。
记者走进去后,随着门口一阵狗叫,一名中年男子警惕地从屋里走出,得知记者是来卖泔水的,怀疑地打量了一下,称自己不买泔水,便叫记者赶紧离开。第二天一早,记者再次到读者反映的地方,在另一家养猪场内,一名中年妇女正在洗衣服。记者以附近餐馆工作人员身份询问是否要泔水,开始她摇头说不要,后来经过交谈,她承认会用泔水喂猪,只要餐馆距离近,可以考虑去收。
原来,这些养猪户每天定时骑三轮车去拉泔水,集中在周围一些饭店,竟然还包括附近的某高校食堂。
掌握证据后,记者向聊城市畜牧局反映了情况,刚开始科室之间推来推去,后来一工作人员表示将把问题汇报至领导。当天下午3点,畜牧局一孙姓负责人联系了记者,称泔水猪治理有困难,没有具体的负责科室,没有规定强制性处罚措施。随后,他便派人到养猪场调查,对违规行为养猪户进行了处理。
俗话说,民以食为天。一头猪从出生到喂养,再到宰杀,经过多个环节,无论哪个环节出现问题,影响的都是广大老百姓。食品质量监管不容忽视,不能因为没有具体负责科室,就可以睁一只眼闭一只眼。没人管,出了事儿,是不是就没人负责了?
目前,上海市已出台《餐厨垃圾处理管理办法》,明确规定,凡用餐馆剩菜直接喂猪的将被处以最高3万元的罚款。从上海出台的这个办法可以看出,有些事并不是难做和不能做,关键还是有没有真正想做。
本报记者 焦守广
| |
