胶东大饽饽端上食博会展台

一参展商一小时卖出上百份

2012年06月19日　来源：齐鲁晚报
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　　▲面塑作品引来不少人拍照留念。　本报记者　王震　摄

　　◥威海市领导陪同外宾参观食博会,许多外商对山东大饽饽觉得很新奇。　本报记者　王震　摄

　　本报威海6月18日讯(记者　刘洁)　18日,第三届中国·威海国际食品博览会在威海国际展览中心正式开展。记者在食博会现场看到,此次参展商品除了威海本地的海参、鲍鱼等海珍品外,老百姓餐桌上经常吃到的胶东大饽饽也被端上了食博会的展台,并且广受欢迎。据其中一家展商统计,上午开展一小时已经卖出100多份胶东大饽饽。
　　18日上午9时,第三届中国·威海国际食品博览会在威海国际展览中心正式开展,此次展出的商品可谓玲琅满目。记者跟随巡馆嘉宾参观的第一个展台就是泰祥食品,而展台上首先映入眼帘的就是威海老百姓餐桌上经常吃到的胶东大饽饽。参展企业用面粉做成了各式各样的胶东大饽饽,有的做成金鱼状,有的做成仙桃状,还有玉米状、葫芦状、蛋糕状等等,大饽饽的色彩也是五颜六色。许多外商觉得新奇,纷纷拿起来仔细观看。
　　此次食博会上,胶东大饽饽不仅吸引了众多目光,销量同样可喜。当天,倪氏海泰集团有限公司也在展会上开设了胶东大饽饽展台。现场负责人孙金茶介绍,此次食博会上,胶东大饽饽广受欢迎和好评。截至当天上午10点,在约一个小时的时间里,实际销售已达上百份。
　　由于食博会上很多参展和采购商都来自外地甚至国外,对胶东大饽饽的制作过程不是很了解,看到五颜六色的胶东大饽饽,很多人疑问这是不是“染色馒头”。当天在展会现场,泰祥食品和倪氏海泰都遇到了类似的提问。两家参展商均表示,熟悉胶东大饽饽的人都知道,胶东大饽饽上的颜色和以往见诸媒体的“染色馒头”有本质的区别,胶东大饽饽上显现出来的各种颜色是用牛奶掺杂各种颜色的蔬菜制作而成的,是纯天然产品,不含任何色素,可放心食用。
　　据参展的一些企业介绍,目前胶东大饽饽已经走出了胶东地区,有的已经走向了京沪等大城市甚至国外。逢年过节,市民选购胶东大饽饽走亲访友在一些地方甚至成为了一种时尚。