| 餐饮服务食品安全主题宣传日启动 |
| 家长进食堂后厨“挑刺儿” |
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- 2012年06月20日
来源：齐鲁晚报
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 | 学生们高兴地看着食药监督局发的笑脸标签。 本报记者 杨璐 摄 |
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本报泰安6月19日讯(记者 杨璐 通讯员 赵中阳) 19日,山东省暨泰安市餐饮服务食品安全主题宣传日在泰山广场启动,作为主题活动之一,山东省电力学校开展了家长开放日活动,平时“闲人免进”的学生食堂向家长打开了大门,接受“挑刺儿”。
19日上午,在山东省电力学校,5位家长、5位学生和10位社会监督员走进食堂前厅、后厨进行“明察暗访”,他们看看环境卫生,查查厨师做饭,问问食材进货渠道,一项一项都“检查”得很仔细。看到食堂后厨干净卫生,消毒设备齐全,原料进购台账清楚,家长和社会监督员们都放了心。“亲眼看到孩子们吃得干净卫生,心里踏实多了。”一家长说。在校园食堂门口,贴着泰安市食品药品监督局检查后发放的笑脸标签。“这表示经过我们的打分,他们的餐饮卫生状况是很好的。”泰安市食品药品监督管理局工作人员介绍。
在山东电力学校礼堂,餐饮服务食品安全知识进校园大讲堂活动也进行的有声有色。夏天爱吃的烧烤有什么危害,有人喝豆浆为什么会中毒,工作人员解释非常详细,学生们记录也非常认真。
在此次食品安全宣传日中,餐饮单位代表还下发了倡议书,倡议泰安各餐饮单位形成自律机制,接受政府、监管部门、新闻媒体和社会公众的监督。
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