|
| 天气热了,外卖火了 |
| 从事餐饮行业的人员预计,外卖消费旺季将会持续到8月底 | |
- 2012年06月21日
来源：齐鲁晚报
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
本报6月20日讯(记者 王超) 最近几日东营气温持续偏高,很多市民也变得“懒”起来,不想动手做饭,不愿出去吃饭。记者了解到,持续的晴热高温天气、市民的“懒惰”使得一些提供外送的餐饮行业火热起来。
“这几天天太热,中午同事们都不愿意出门,单位又没有公共食堂,大家每天中午都集体从外面一家餐馆订外卖。”东营区一家单位的员工黄女士说,不仅她单位一家,办公楼上其他很多单位中午都统一叫外卖,有的老板把它当做是员工福利了。“天气一热,要求外送商品的市民明显增多。”淮河路一家有外卖服务餐馆的工作人员告诉记者,这几天每天都要送50家左右,尤其是中午饭点、天气正热的时候,订餐电话非常多。这位工作人员预计,有外卖需求的市民还会越来越多,天气热是一个原因。现在中、高考结束,暑期来临,很多放假在家的学生,以“叫外卖”的方式解决中午的吃饭问题。现在预订外卖者多以年轻人和在写字楼里工作的人员为主。专做外卖快餐业务的东营巨无霸配餐中心张女士介绍,现在每天要送六七百份外卖左右,以前天气凉快的时候在四五百家左右,业务量多了不少。
记者走访了解到,外卖成了许多餐饮经营者招揽生意、寻求利润增长点不可或缺的手段。“以前我们也没有送外卖的业务,但是周围的饭店都送,无形中就分流了不少顾客,后来我们也开始送外卖。随着天气温度越来越高,我们的生意也越来越好。”胶州路一家小餐馆的老板说,最近经常有市民来就餐的时候提出要求,问能不能送餐上门。天气一热饭店推出了送餐的服务。几位从事餐饮行业的工作人员预计因高温带来的外卖消费旺季一般会从6月底持续到8月底9月初。
| |
