| 粽子吃着香,但很多是高糖 |
| 肠胃不好血糖高粽子要少吃 |
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- 2012年06月21日
来源：齐鲁晚报
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本报记者 杨璐
端午节吃粽子,亲朋好友团聚,少不了吃些高油脂、高热量的食物,加上饮食不规律、粽子难消化,端午节后消化道疾病、血糖高等病号扎堆。医生提醒,假期一定注意合理饮食,充足休息。
胃里结了鸡蛋大“石块”
“端午节过后,医院胃肠病患者就增多。粽子难消化,肠胃不好的人一定少吃。”20日,泰山医学院附属医院消化科副主任杨正武说。
杨正武介绍,去年端午节晚上,70多岁的曾先生来到泰山医学院附属医院消化科。他说肚子疼,呕吐了一下午。本来没大当回事,觉得可能是消化不好,没想到后来呕吐出一些咖啡色的粘液,家人才慌了神。过端午节,他家中午包的粽子。曾先生喜欢吃粘的,一口气吃了两个大粽子。吃完觉得有点多,后来就不舒服。
杨主任用手一摸,老人胃部有个硬块,做胃镜一检查,里面有个鸡蛋大的“石头”,诊断为胃石。杨主任介绍,粽子比较难消化,里面的枣含有果胶,曾先生胃酸较多,空腹吃下的粽子,在胃酸作用下产生凝块。
解放军第88医院消化科医生介绍,端午节后,吃粽子消化不良的患者门诊上能达到20多例。“有个老人吃了两个大粽子,肚子疼了一天。大便困难,从肚子上能摸出梗阻肠子的突出形状,是急性肠梗阻。”医生分析,可能是老人牙齿不好,粽子没嚼碎就咽到肚子,经肠蠕动挤成一团,卡在肠内弯曲部位,造成肠梗阻。
杨正武提醒,端午节的传统风俗是吃粽子,老人孩子大都喜欢甜食。但粽子主要原料是糯米,容易产生胶状物,不易消化,肠胃功能较弱的人一定要少吃。
吃三顿粽子血糖猛升
“好多病人平时血糖维持很好,过了个端午节,血糖一下子升起来,又来到医院。”泰山医学院附属医院内分泌科主任唐先格说。
“去年端午节放假,儿女从外地赶来,我忙着替他们收拾被褥,也没休息好。全家包的粽子,儿女走后都剩下了,我舍不得扔,又连着吃了两顿。紧接着就住院了,血糖达到最高值,胰腺炎也犯了。”家住中铁十局宿舍的王女士说。
唐先格介绍,去年端午节过后,门诊上患者扎堆,大多病情加重,血糖增高,血脂、血压控制不好,糖尿病的各种慢性并发症也有加重迹象。“甜粽子中的枣、豆沙等含糖分较多,咸粽子中都会放入咸肉、蛋黄等。这些高脂肪、高蛋白食品,不但对糖尿病患者不好,对高血压、高血脂、冠心病患者也不利。”
唐先格提醒,端午节期间,糖尿病患者一定要注意膳食平衡、坚持体育锻炼、定期监测血糖、及时恰当地调整降糖药物的剂量,使血糖维持在相对正常的水平。不应放松对高脂血症、高血压病的治疗,要按照医嘱按时服药。
出去玩带盒清凉油
“端午假期不长,是出游的好时候,这时天气比较热,出去游玩一定要预防中暑,上山预防蚊虫叮咬。”解放军第88医院急诊科医生说。
急诊医生介绍,前段时间门诊上来了个患者,胳膊红肿,呼吸急促。原来他山上玩时不小心被马蜂蛰了。“当时他觉得没啥事儿,没想到他是过敏体质,一会儿整条胳膊都肿了,后来引发呼吸系统痉挛。幸好来得快,不然很危险。”接诊医生说。
医生提醒,最近蚊虫比较活跃,端午习俗插艾草也是防蚊虫的寓意。在蚊虫较多的地方,一定要在暴露肌肤处涂驱蚊剂。被蚊虫叮咬后,症状持续一段时间,可以在局部伤处擦点清凉油等,减轻瘙痒。避免搔抓皮肤,继发感染。
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