| 收蒜季,菏泽蒜价涨涨跌跌动不停,蒜商、“蒜倒”、蒜农齐观望,“按兵不动” |
| 菏泽蒜市此时“静悄悄” |
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- 2012年06月22日
来源：齐鲁晚报
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 | ▲农户没有卖的大蒜随处可见。 |
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进入5月收蒜季,菏泽大蒜收购价格就一路窜上去,一度涨到近5元/斤。但最近一周来,蒜价又开始进入下行通道,降到4元/斤左右。
距7月中下旬大蒜入库期越来越近,目前的菏泽蒜市却进入了一个“按兵不动”的状态。大蒜商们称,外商给出的收购价低,他们不敢出手,只能等价观望；小“蒜倒”们则说,目前随买卖的“倒蒜”已经不赚钱,要囤着等涨价再卖；而蒜农们也在“等更高的价格”,甚至有蒜农说出“不到6元/斤不卖蒜”。
大蒜商:“蒜”不准行情,就边等价边观望
“乱了,乱了。今年也不知怎么了,大蒜价格高得玄乎,涨得快,涨幅大,不正常。”鑫宏源蒜业业务经理田中扩觉得今年大蒜行情有点“乱行”。
田中扩介绍,若在往年,大蒜恒温库和精细加工企业早已忙活起来,但今年直到现在,成武县几百家大蒜加工企业和恒温库中,还有许多是铁将军把门,加工企业和储藏商收购的都很少。
“大蒜、大蒜,算准了才能赚。”按规模来说,主营大蒜出口贸易的“鑫宏源蒜业”是成武蒜商大户,经理于茂友这样总结经营大蒜的经验。做了20多年大蒜收购生意,于茂友认为主产区的蒜市行情和价格主要取决于出口价格的高低,他的出手判断依据是外商的收购价,“目前每斤混级大蒜4-4.5元的价格,外国人觉得高,不接受”。
据了解,成武县大田集镇、白浮图镇、党集镇等大蒜主产区交易市场内,凡是手中握有大量资金的大蒜商,及外地大客户中,几乎没有参与收购的。
于茂友认为,目前他们该做的就是等价观望,在价格稳定下来之前,贸然入市风险太大。
小“蒜倒”:随买随卖“不好做”,囤着看价格
尽管大蒜商没什么动静,但在一周前,成武大田集镇长达5公里的大蒜市场里,不时也会看到有一些三轮车载着满满的大蒜。
据了解,在成武大蒜主产区,目前活跃在收购储存市场上的,大部分是“蒜倒”。陈庄村的“蒜倒”陈留新告诉记者,他就早早行动起来,赶到田间去收购,由于手中资金量小,他就和几个相熟的蒜倒商量着合伙干,每人拿出10万元做流动资金,在市场里租来仓库,收上后晾晒好,先存起来,等待涨价的商机。
“现在价格太高,我们几个人凑的几十万块钱,收不了几车就没有了。”陈留新说,刚开始收蒜时,“最低1.5元/斤”,每天开着三轮车倒腾一两趟大蒜,也能挣个千元左右。
可是好景不长,不到一周大蒜就涨到3.5元/斤左右,随买随卖的“倒蒜”已经不好做了,“越涨蒜农越惜售,已经没人卖了,我们也要等等看,等价高时再出手。”他们在大田集大蒜市场里租了3间房,把收购的十几吨大蒜储存起来,“等涨价再卖”。
陈留新告诉记者,有七八天了,大蒜市场里几乎没什么动静,既没有收蒜的,也没有卖蒜的,“都在这大眼瞪小眼”。
蒜农:不涨到6元/斤就不卖
据了解,从今年新蒜的收购季开始,成武县的蒜价波动就没有停过,先是从5月底1.6元/斤左右,涨到了6月初的3.8元/斤左右,随着不少小客户的集中收购,价格更是一度达到4.9元/斤。
蒜价的高涨直接推高了蒜农对蒜价的预期,许多人都认为价格还会继续涨,惜售是蒜农中普遍的态度。“现在收蒜不容易,在有的庄上,喊破嗓子也没几个卖的。”成武大田集镇的蒜经纪于先生告诉记者。
成武党集镇的一个蒜农告诉记者,他家种了5亩大蒜,“一点也没卖呢,想等到6元/斤左右的时候才出手”。这个价格,也是多数蒜农的期待价格。田中扩估计,成武县的30多万亩大蒜中,蒜农售出的还不到20%。
但也有一部分蒜农对去年的惨赔心有余悸,“去年0.6元/斤左右,现在4元/斤左右,已经赚了。”蒜农汪允成比较谨慎,在4.3元/斤的时候就将6亩大蒜一次性售出。
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