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- 2012年06月22日
来源：齐鲁晚报
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 | 工作人员给一位家长介绍谢师宴的菜单。 本报记者 孙静波 摄 |
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又到中学、大学毕业的时候,酒店纷纷推出花样繁多的谢师宴。14日,记者走访泰城多家酒店了解到,高考刚结束,学生家长就预定谢师宴。
谢师宴预定火
高考过去没多久,泰城多家酒店推出特色“谢师宴”。
“大学毕业了,和相处4年的导师感情很深,同学们想搞一个谢师宴来答谢。去年毕业的同学说,为了找酒店足足等了四天,今年我们提前预定。”山东科技大学毕业生宋洋说。
在青年路一家酒店,帮女儿预定谢师宴的陈先生说,“以前听说,成绩下来后谢师,不过那时天气太热,不如早早办,也可以让老师好好地过个暑假。”
财源大街一家酒店客户总监余先生说,今年谢师宴宣传比去年提前几天,去年谢师宴预定难,出现排队。“目前订单大部分以大学毕业生为主,高考生大多在成绩下发后才组织谢师宴。现在已经接了7笔订单了,照目前来看,肯定比去年火。”财源大街一家酒店工作人员说。
在东方假日酒店,不断有电话打进来咨询谢师宴的价位和菜系。酒店营销总监赵刚说,今年头一次出现了研究生的谢师宴。“往年很少有研究生来,今年农大动科院研究生的谢师宴就做了八九桌。往年来我们这里做谢师宴的大多是农大学生,今年泰山医学院2008级营销系的学生,也预定了6桌。”赵刚说。
增加赠品揽人气
走访中发现,不少酒店今年的谢师宴价格,比去年没有明显增长。
东方假日酒店今年推出的谢师宴,价位从499、599、699到799元不等,而且单次满一定数额后,还有学生背包、行李箱、钻石卡等精美礼品。
“以前谢师宴我们主打粤菜,今年我们不仅有粤菜,还有胶东菜已经泰城当特色菜,价位上相比去年更亲民一些,而且凡是在酒店消费的谢师宴、状元宴,每桌都赠送价值12元的大瓶饮料两瓶,谢师宴已经成为一年中重头戏之一,尽最大可能让利给学生,而且学生都是自带啤酒来,我们也同意。”
温泉路一家酒店在今年的谢师宴上,同样加大了赠品力度。“酒店从原材料上讲究有机健康,而且保证谢师宴不会出现半成品,和去年不同的是,今年不管消费多少元的谢师宴,都能享受到酒店主打特色杂汤。”
东岳大街一家食府的经理赵先生介绍,以前都以大学生预定谢师宴,现如今也加入了很多中学生的订餐,总之谢师宴是越来越火爆。酒店的精心策划和大力宣传,无非是想打好谢师宴这一仗,而各大酒店的特色招牌和环境,成为争夺谢师宴市场的绝佳利器。
走访中记者发现,绝大多数酒店推出的谢师宴中,都有“金榜题名”、“飞黄腾达”等吉祥词语,另外“8”等吉祥数字也大行其道。在套餐名上巧用吉利字眼,迎合考生和家长的心理。
师生情不单在这顿饭
对于一年一度的谢师宴,一些老师坦言“很为难”。泰安一中耿教师说,面对家长的盛情邀请难以推辞,但因谢师要花费不少钱,又觉得心里有负担。“三年下来和学生之间的情谊很深厚,而且看着自己学生能考上大学,我也很自豪,谢师宴并非不好,其实学生毕业后能逢年过节给自己打个电话,发个消息,我就很满足了。”
已经退休的泰城某中学教师宋女士说,在很多老师眼里,谢师宴似乎成了“散伙饭”。其实,师生情谊深厚不在于吃顿饭。“以前我也经常参加谢师宴,学生家长的热情让我很难拒绝,但是谢师宴结束后,和学生们的联系立马减少了,等上了大学后,仅有几位学生还能给我打打电话报个平安,其实学生完全可以在假期里,找曾经的老师聊聊生活和学习,这样显得更有意义。”
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