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- 2012年06月26日
来源：齐鲁晚报
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 | 超市里的粽子销售恢复了正常。 本报记者 吴凡 摄 |
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本报6月25日讯(记者 杨万卿 付志锦)端午节刚刚过去一天,粽子的火热销售进入尾声。25日,记者走访了潍坊市多家销售粽子的超市和商店了解到,由于粽子是节令食品,为避免库存剩余,节日期间,各大超市就进行促销。25日,各大超市内现卖的新鲜粽子已经不见踪影,仅剩部分速冻粽子在售。
25日上午,记者来到沃尔玛超市,在冷冻区,记者看到有不少仍在销售的散装粽子。据销售人员介绍,今年的粽子销量不错,端午节期间,新鲜的现卖粽子已经售完,端午节过后,只剩部分冷冻粽子在售。
记者在佳乐家超市内看到,端午节期间的粽子促销柜台已经撤下,原本超市里的多种品牌的粽子,节后只剩下了安井品牌的粽子和三全品牌的粽子还在售。记者了解到,端午节期间超市里都针对目前库存情况进行了促销活动,“端午节前是买三送一,之后会买二送一,根据库存来进行促销,所以一般情况下,端午节假期结束,库存的粽子都已经销售完,而目前的冷冻粽子,都是常年进行销售的。”佳乐家的一位负责人告诉记者。
随后记者来到福寿街上的一家麦田蛋糕店,麦田蛋糕店外仍贴有端午节粽子的宣传标志,但店内已经完全没有了粽子的身影。销售人员告诉记者,该店的粽子于端午节前一个月就开始销售,端午节假期之前就已经被抢购一空,根本没有存货。
记者了解到,像麦田蛋糕店这种以销售糕点为主的店面,粽子不会有太多进货,节日期间会销售礼盒粽子,一般在节前就可以销售完毕。而在大型超市里,平日就会销售速冻粽子,由于粽子是节令食品,所以节日期间粽子库存会增加,为避免库存剩余,节日期间,各大超市就会进行促销。端午节前一周至端午节当天,粽子的销售是最火热的时候。
针对市民关心的节后粽子的处理问题,市区几家超市工作人员都表示,由于粽子时间久了会出现发硬的情况,所以一般无法进行二次销售,目前超市内在售的粽子都是正规品牌,标有保质期,过期粽子将统一退回生产厂家进行销毁。
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