| 临界食品新规出台两周记者调查发现—— |
| 多数商场有专柜,标志却不明 |
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- 2012年06月27日
来源：齐鲁晚报
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 | ▲大润发未设置临界食品专柜,只在清仓打折专柜里放置了一些临界食品和受损商品。
本报见习记者 王鸿哲 摄 |
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本报6月26日讯(见习记者 张汝树) 淄博市工商局制定出台的流通环节食品退市和销毁制度规定,经营者对临界食品应设置销售专柜或加贴提醒标签。26日,规定实施两周后,记者调查发现,淄博多数商场已设立临界食品专柜,但很少有商场表明专柜名称。
五家大商场
四家设专柜
26日,记者走访调查了沃尔玛、大润发、银座、利群、淄博商厦五家大商场发现,五家商场、商厦中,四家已经设立了临界食品专柜,一家设立了清仓打折专柜。
据沃尔玛工作人员介绍,他们商场设立临界食品专柜是比较早的,他们会将一些要过保质期的食品,提前放置到设立的专柜中,在消费者购买时,售货员还会提醒消费者注意食品生产日期和尽早食用。
柳泉路与中心路交叉口附近的银座超市也设立了临界食品专区。对于即将过期的食品,银座工作人员会将它们统一放置在超市的最前排,并打出各种各样的优惠措施。
据工作人员介绍,他们会在食品保质期4/5或2/3的时间后,提前将食品归入到临界食品。
淄博商厦同样设立了一个临界食品专柜,将临过期食品统一放置；利群超市也是将一些临过期食品放置在专门的购物车内,供消费者选择；大润发虽未设置临界食品专柜,但设立了清仓打折专柜,放置一些即将过期和受到挤压损坏的物品,打折出售。
专柜有名有姓
五家仅此一家
按照工商出台的新制度,经营者应当保证消费者的知情权,设置临近保质期食品销售专柜或者专区,并在醒目的位置标明“临近保质期食品销售专(区)柜”的字样。专柜中应对散(裸)装食品和预包装食品进行区分。对于未设置临近保质期销售专柜或专区的商家,应当在临近保质期食品包装上加贴统一的“临界食品”标签。
记者调查发现,多数商场虽然设立了临界食品专柜,但明确进行标明的,仅有沃尔玛一家。
正在银座超市购物的王女士说,她前几天购物的时候,就看到了最前排的打折食品,以为是商家搞活动,后来买了才知道,那些食品是即将过期的食品,所以才优惠打折。
记者调查看到,银座超市只是将临界食品放置在超市最前排,但未在醒目的位置标明“临近保质期食品销售专(区)柜”的字样。
其他超市情况也差不多,利群超市也只是将临界食品单独放置一旁；淄博商厦只是设立专柜,看不到临界食品标识；大润发也只是标明清仓打折,未提醒消费者注意食品生产日期。
便宜不过期
“临界”也很火
临界食品虽然被摆上了专柜,但是由于其并未真正过期,又能给消费者带来实惠,销量还很不错。
银座超市的工作人员介绍说,他们临界食品放置到专区后,会以“买一送一”、“购物送赠品”等方式吸引消费者购买。因为这些食品还有十几天甚至还有一个月才会过期,很多消费者讲究实惠,就会选择购买。
淄博商厦工作人员也介绍说,由于面包、酸奶等食品的保质期很短,多数消费者购买这些物品后会直接进行消费,临界食品又有很多优惠措施,对消费者来讲,很有吸引力。
山东理工大学社会学教授牛西霞介绍说,临界食品受到消费者欢迎,是一件很好的事情,可以鼓舞更多的商家建立临界食品专柜,更好地维护消费者的知情权。
□链接:
哪些食品应进临界区?
食品保质期限有六种标准,不符合这六种标准之一的,应当采取临界食品处理措施。保质期限在12个月以上的,期满前45日；保质期限在6个月以上的,期满前20日；保质期限在3个月以上的,期满前15日；保质期限1个月以上的,期满前10日；保质期限10日以上的,期满前5日；保质期限不足10日的,期满前1日。
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