找卡通笑脸,吃放心饭

“大笑”、“微笑”和“平脸”表示优秀、良好和一般

2012年06月28日　来源：齐鲁晚报
【PDF版】

　　本报泰安6月27日讯(记者　杨璐　通讯员　赵中阳)　今后去泰城酒店吃饭,可以先在酒店门前寻找一个卡通笑脸标志,这表示该家店的食品安全等级较高。27日,记者从泰安市食品药品监督管理局获悉,泰安市食\品药品监督管理局全面启动餐饮服务食品安全量化分级管理,和等级公示工作。
　　经了解,泰安市食品药品监督管理局依据现场检查情况和食品安全综合信息,为泰安的酒店评定动态等级。评定出优秀、良好、一般3个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。该卡通形象以张贴公示牌形式进行公示。消费者只要看到一张卡通脸谱,就能找到可信赖的就餐场所。泰安市食品药品监督管理局工作人员介绍,这样做的目的是通过等级公示方式,引导消费者主动寻找餐饮服务食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐,激励餐饮单位规范从业,确保食品安全。　
　　目前这项工作已全面启动,今年6月30日前完成学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位的量化分级管理和等级公示管理工作；11月30日前完成特大型餐馆、大型餐馆、供餐人数500人以上的机关及事业单位食堂、餐饮连锁企业的量化分级管理和等级公示管理工作。明年底前,完成全部持《餐饮服务许可证》单位的量化分级管理工作。
　　下一步,泰安市食品药品监督管理局将组织对泰安市量化分级管理和等级公示工作开展情况进行督导检查,对监督检查中发现的不按照有关要求进行监督量化分级管理的,将予以纠正,并通报批评。