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- 2012年07月05日
来源：齐鲁晚报
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本报7月4日讯(通讯员 晓梦 记者 秦雪丽) 近日,烟台市工商局莱山分局对辖区的生日蛋糕市场进行了一次检查,发现尽管新国标出台已有两个多月,但大多数蛋糕商家仍以尺寸来标注,即便有商家用新国标规定的重量来标注,也存在很多不规范。
据了解,今年4月20日实施的《预包装食品标签通则》国标中规定,固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升为计量单位进行标示。这也就意味着,生日蛋糕以后将以重量为计量单位,而不能以尺寸大小计算。
截至目前,新国标已经实施两个多月,生日蛋糕市场如何?对此,烟台市工商局莱山分局的执法人员,对烟台大学附近的多家生日蛋糕店进行检查。在检查的9个品牌生日蛋糕中,记者发现在蛋糕的计量单位上,商家大都采取尺寸大小的方式,很少有商家以重量来计量。
对于没有按照新国标规定执行的商家,工商人员责令商家改正,并给予相应处罚。据工商执法人员介绍,商家只标尺寸,不标重量,容易存在缺斤短两的嫌疑。市民如果发现有商家未按照新国标规定标识,市民可向工商部门投诉举报。
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