| 边学特长边托管,不错!午饭卫生怎么样,担心! |
| 特长学习和托管捆绑销售,家长热捧同时也担心托管质量难保证 |
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- 2012年07月05日
来源：齐鲁晚报
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 | 在博迪培训机构,孩子们参加特长培训,同时也在机构托管。 |  | 这种“特长培训+托管”的培训模式受家长欢迎。 |
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文/片 本报记者 李珍梅
暑假来了,对于不少双职工家长来说,孩子的午饭成了他们的烦心事儿。为迎合家长需求,不少社会培训机构暑期推出特长学习加托管的培训班,受到家长青睐,但新晋“小饭桌”如何保证饭菜质量和卫生,也成了家长担心的问题。
现象 “特长+托管”捆绑销售,家长热捧
“一餐一点+作业辅导+艺术课程+科学小魔术+周末户外写生880元/月”、“数学思维训练+阅读写作+一餐一点+作业辅导+科学小魔术+周末户外写生980元/月”。4日,在青岛福林小学附近,一家名为博迪美术教育的培训机构门前,打出暑期课程简介宣传牌。
该培训机构负责人刘老师介绍,暑假期间,机构推出了多种不同的套餐课程,供家长自助选择。有专门报班学习美术课程的,也有学习美术特长加托管。
刘老师说,放暑假前,有很多家长只给孩子报班学习画画,一周上一节课。但现在放假了,家长上班,孩子中午饭没人弄,所以很多家长希望既能在机构学画画又能托管。“托管不仅给孩子辅导作业,中午还能在这里吃一顿饭。”刘老师说,这种“特长+托管”的培训班形式目前特别受双职工家长青睐。
记者调查发现,在福林小学、天山小学、南京路小学、台东六路小学附近的近十家培训机构,涉及美术、体育、钢琴、英语等多种项目培训,暑期根据家长需求,大都推出特长加托管的培训模式,不少班已经报满。
问题 厨房挨厕所,“厨师”没有健康证
原本只是单纯的特长培训班,在暑假这个特殊的时期转型成“特长培训+托管”的新模式,给孩子提供午餐。那培训机构提供的午餐是订餐还是有专门伙房?质量又是如何?记者对此进行了调查。
4日,记者来到威海路盛锡福大厦一家培训机构。这家培训机构针对暑期,也推出了“特长培训+托管”和“课程辅导+托管”的培训模式。针对不同年级的孩子,有不同的套餐。比如二年级的孩子,上午是预习三年级课程,下午老师指导暑期作业、上艺术兴趣课。“这个套餐一个月850元,午餐另外交钱,一天10元,两菜一汤。”该培训机构的连老师告诉记者。
“菜是从哪买的?有专门的厨师做饭吗?还是订餐?”记者问道。连老师说,菜是她去市场上买的,饭也是她做的。“质量你可以放心,老师们中午也在这吃。”为了使记者放心,连老师还带记者去看了下厨房。但连老师只是稍稍把厨房门开了个小缝,很快就合上了。记者在该培训机构看到,做饭的厨房紧挨着厕所,室内墙壁上也没有悬挂卫生许可证。当问及是否有健康证时,连老师感到很吃惊。
随后,记者调查多家给孩子提供午餐的特长培训机构了解到,多数培训机构的午餐都是由培训机构老师下厨做饭,也有少数是从快餐公司订餐。
声音 临时“小饭桌”盼监管
暑假里临时冒出了一批“小饭桌”,这一方面迎合了家长的需求,但另一方面,对这些“小饭桌”如何监管,也成了家长的一个烦心事儿。
“孩子既能学特长,又能在那吃午饭,这样我就可以安心工作,等着下午下班了再去接孩子。”家长刘女士就很青睐这种“特长学习+托管”的模式。但另一方面,刘女士也很矛盾。“毕竟这种机构是以特长培训为主,不是正规的小饭桌,做饭的也没有健康证,也没有专门监管的,卫生恐怕很难保证。”对于孩子的午饭安全和质量,刘女士也犯了嘀咕。
4日下午,记者联系青岛市食品药品监督管理局,但电话一直没能打通。随后,记者又联系了食品药品监督管理局市北分局。“对学校周边的小饭桌,我们有专门的监督小组进行监督管理。但离学校比较远的培训机构,目前还真没有专门的监督管理科室。”食药监管局市北分局一位工作人员回答说。“但是,只要是给孩子提供餐饮的,就必须遵循《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》,也就是有进货查询,要有独立的厨房,餐具要消毒、饭菜要留样、从业人员要有健康合格证等。”这位工作人员称,临时冒出的小饭桌也要符合食品安全要求,若家长发现有不合格的“小饭桌”,可以拨打12331电话举报。
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