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| 无花果今年春果产量大增 |
| 为防秋果减产,加工企业一改常规,酝酿提前入市收购备料 | |
- 2012年07月11日
来源：齐鲁晚报
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 | 10日上午,在海滨北路和文化东路交叉口,一位果农在叫卖无花果。
本报记者 王震 摄
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近日,街头随处可见来自荣成港西镇、经区泊于镇、崮山镇等无花果主产区的果农。记者与多个果农交流后发现,今年的威海无花果生产情况与往年相比发生明显变化:春果明显增加。有的果农认为,受此影响,秋果将相应减少。连锁反应之下,以无花果为原料的加工企业正酝酿着改变收购策略,提前入市收购备货。
今年的街头 无花果春果明显多了
7日中午,在威海市博物馆附近,长年在威海开菜园、经营果园的德州籍老人温老汉正在摆售无花果。跟个小肉实的秋果相比,刚上市的春果个大肉松,没有秋果好吃,但价格要比秋果高。
当天,温老汉开出的春果价格是10元/斤,这要比去年秋果的均价3元/斤高得多。温老汉说按照规律,一般都是春果产量低,秋果产量高。
但今年温老汉发现自己的无花果园子跟往年不一样,春果坐果量明显比去年多得多。他估计,秋果会有所减少。
8日,在三角花园,来自荣成港西村的果农张师傅也在摆售无花果,他的零售价格是9元/斤。张师傅说他家种了100多棵无花果树,去年春果收了2000多斤,今年预计可以收4000斤,这个估计来自他的观察。
张师傅介绍,春果一般长在枝杈上,秋果一般长在叶杈上,今年枝杈上的春果明显增多。
9日,在古陌路、文化东路路口,来自泊于镇海头院的徐师傅也称他家无花果的春果产量比去年增加,秋果坐果率降低。
受温度影响 去年冬天较暖酿高产
8日、9日,就温老汉所说的无花果坐果量春果增加、秋果减少的现象,记者又在街头随机咨询了其他果农,得到的反馈与温老汉所说的一致。
侍弄无花果多年的温老汉认为,去年冬天气温较高,导致今年的无花果春果产量增加。
在白天鹅宾馆附近,来自港西镇山后鞠家的李大娘也证实,今年的无花果春果产量明显增加,她也认为这可能跟去年冬天的温度相对较高有关系。
就温老汉、李大娘的温度较高导致无花果春果产量增加的经验之谈,记者咨询了威海市农科院的王院长。王院长分析,冬季气温较高确实容易导致无花果春果产量增加,但是否会导致秋果产量相应减少,目前尚没有定论。
为防止缺货 企业准备提前收购
无花果春果产量增加,秋果坐果率降低这一说法甚至引起了无花果下游加工厂家的市场策略调整。
威海清华紫光公司是一家加工无花果干、酿造无花果酒的高科技企业。记者从清华紫光公司办公室李主任处了解到,今年威海无花果春果、秋果产量的结构变化也引起了他们公司的关注。
此前,限于春果价高量少,清华紫光不收购春果。但眼下清华紫光公司正在酝酿、调整今年的无花果原料采购计划,调整充实采购人员,准备入市收购春果备料,以防止秋果减少造成原料不足。
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