□ 孙世华
近年来,一种所谓的“有机食品”开始逐步走进寻常百姓家。大量商家看到有机可乘,采取“障眼法”,贴牌、套牌、仿牌,无所不用其极,用“有机”的外衣骗取高额的利润。例如《有机食品标签竟可随意买》(《齐鲁晚报》7月10日报道),就是很好的反面教材。
市场上一些有机食品存在“挂羊头卖狗肉”之嫌,那么它们是怎么被人随心所欲贴上“有机”标签的?笔者认为,原因不外乎以下两点:
首先,各环节监管“缺位”,没有统一规定。如今有些商人喜欢投机倒把,只要发现“亮点”,便加以利用,从而将“有机”变成“商机”。就拿文中的有机蜂蜜比普通蜂蜜高13元来说,高价格已经成为有机食品的一大特点。源于中国人“一分钱一份货”的观念,很多人都认为有机食品的高昂价格似乎理所当然。
其次,市场需求诞生了“有机”。这既是市场需求,也是一些人利从中来的产业化措施。仍以蜂蜜为例。每到逢年过节,购买东北土特产“椴树蜜”的人很多,有的还不远万里,专门求人购买。为此,“椴树蜜”不但产销两旺,包装和标签同样也可根据客人要求随机应变。事实上有机种植要求复杂成本高,供应本不可能泛滥。
从有机蜂蜜中不难看到,很多农副产品都存在这种弊病,这也是促使新规出台的主要原因。但愿,随着新规的实施,能使市场得以规范化,使有机乱象得到有效控制。而作为消费者,在没有弄清“有机”产品到底是真是假时,千万不要只看包装和说明,而是要“不看广告看疗效”,否则,吃亏上当在所难免。
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