本报7月19日讯(通讯员 李晓云 刘雷 记者 张凯) 13日起,滨州市食品药品监督管理局滨城区分局对辖区内的工地食堂进行餐饮食品安全夏季专项整治。检查中发现,约三成的工地存在无证经营、环境脏乱差等问题,执法人员对此一一下达了限期整改通知书。
工地食堂临时性强、流动性大、条件简陋,在夏季更是餐饮食品安全事故“高发地”和餐饮监管“风险点”。目前,专项行动对辖区内新河金都花园、学苑花园等21个工地的33个食堂进行了监督检查。通过检查发现,超过七成的工地食堂各项情况较好,约三成的工地食堂存在无《餐饮服务许可证》,部分从业人员无健康证明,食堂卫生环境差,企业负责人餐饮食品安全意识较差,食品原料采购台账不健全等问题。
执法人员通过现场指导,对所有检查食堂下达了《监督意见书》,责令限期整改,限期未改的将立案查处。
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