要买放心猪肉可先看公示牌

定陶生猪肉销售推“一览式公示”,营业执照、生猪肉检疫单、产地等一个也不能少

2012年07月30日　来源：齐鲁晚报
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　　▲一张牌包含了经营者营业执照、健康证,生猪肉检疫单、产地、生产日期等信息。　通讯员　张汉勇　摄

　　本报定陶7月29日讯(记者　董梦婕　通讯员　张汉勇)　定陶市民买猪肉时,可以先看下摊点的公示牌,确保自己买到放心肉。26日,定陶工商局决定在全县生猪肉销售经营户中推行“一览式公示”制度。
　　为构建猪肉市场监管长效机制,确保市民吃上放心肉。近日,定陶县工商局城区工商所通过实践和摸索,在辖区内生猪肉销售经营户中率先推行了“一览式公示”及“信誉卡”制度,取得了较好效果。
　　“一览式公示牌”被悬挂在经营场所醒目位置,公示内容主要包括:经营者的经营资质(营业执照副本)、经营者的健康状况(健康证)、生猪肉的检验检疫单、商品质量承诺和生产日期、产地(散裸装食品公示牌)以及工商投诉电话等。
　　在此基础上,为了更好地锁定证据、便于消费者投诉,维护合法权益,定陶县工商局又监督制作了“生猪肉信誉卡”,“信誉卡”的内容包括经营者的姓名、联系电话、经营编号、承诺保证、工商部门投诉电话和日期等,此卡在一定程度上等同于一张“承诺式”的销售证明,也是消费者维护合法权益的有效凭证。
　　7月26日,定陶县工商局专门召开全县工商系统猪肉市场及现场制售食品监管工作经验交流现场会,将逐步在全县工商系统推广这种监管措施。截至目前,这种监管措施已在定陶县城区各大超市生猪肉销售专柜、生猪肉固定门市以及流动摊点推行。