| 鲁酒为伦敦奥运加油,扳倒井为中国健儿喝彩 |
| 国井奥运纪念酒“伦敦时间”封坛 |
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- 2012年08月02日
来源：齐鲁晚报
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 | 山东省轻工业协会会长李伟鸣(中)、齐鲁晚报·生活日报社长梁洪文(右)、中国酿酒大师、山东扳倒井集团董事长赵纪文(左)为国井奥运纪念酒封坛 |
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7月28日(北京时间)被誉为全球聚焦的“伦敦时间”,第三十届奥林匹克运动会在伦敦隆重开幕。伴随着开幕式的举行,远在万里之外的山东高青县齐鲁酒文化博物馆内,在欢快的乐曲声中,一场专为伦敦奥运加油的国井奥运酒封坛仪式,正隆重举行,这既是国井人对奥运精神的致敬,也是中国芝麻香对世界高度的推崇。
本报记者 李克新 孟萌
国井封坛,
为奥运加油!
7月28日上午,当全球进入“伦敦时间”的时候,远在万里之外的山东高青县齐鲁酒文化博物馆内,由山东省轻工业协会、齐鲁晚报和山东扳倒井集团联合主办的第三十届伦敦奥运会国井纪念酒封藏仪式,正隆重举行。
在主持人介绍了此次封藏仪式背景后,封坛仪式正式开始。山东省轻工业协会会长李伟鸣、齐鲁晚报·生活日报社长梁洪文、山东省白酒协会常务副会长兼秘书长姜祖模,高青县委常委、副县长崔玉栋,中国酿酒大师、山东扳倒井集团董事长、总经理赵纪文,中国第一品酒师、扳倒井集团总工程师张锋国等为伦敦奥运纪念酒封坛,这封藏的30坛国井伦敦奥运会纪念酒将由齐鲁酒文化博物馆永久收藏。
“更快、更高、更强,是现代奥运精神的精髓。过去的十年,扳倒井集团正是本着这样的精神,组织科研开发,增加原酒产能,拓展高端市场,成就了扳倒井的黄金十年。”中国酿酒大师、山东扳倒井集团董事长、总经理赵纪文在现场告诉记者。
奥运纪念酒,
开鲁酒先河
奥运从她诞生的那一天起,就与美酒结缘。一杯美酒,可以激健儿志、慰壮士情,也可以存一段美好记忆,留一缕岁月醇香,封一段“更快、更高、更强”的激情,珍藏给后世细细地品味。“此次扳倒井为奥运会举行纪念酒封藏仪式,开创了鲁酒为奥运会封坛的先河。”山东省轻工业协会会长李伟鸣如此评价这次封藏仪式。
据介绍,白酒封藏历来是中国白酒传统生产工艺的重要环节,因其程序讲究,仪式复杂,一直具有很强的文化色彩。扳倒井集团自创建以来,老的酿酒师傅一直定期搞封藏活动,借助传统仪式,表达对酿酒祖师的敬仰,并期盼上天护佑,酒业兴旺。
好酒值得收藏!此次封坛纪念酒采用了国井顶级高端芝麻香酒,该酒用扳倒井独有酿造工艺,利用独创的“二次窖泥技术”和“井窖工艺”酿造而成,具有“多香韵、多滋味、多层次、多功效”的风格特点,是中国白酒行业不可多得的极品佳酿。好酒加上奥运独有元素,开创了鲁酒封藏高端酒的先河。
让国井美酒,
陶醉未来
奥林匹克运动会到“伦敦时间”,共举办了30届。此次山东扳倒井集团拿出了最为珍贵的30坛国井芝麻香进行封坛,更加体现了封坛纪念酒的价值。
据省白酒协会秘书长姜祖模介绍,国井伦敦奥运纪念酒极具收藏价值。收藏最讲稀、奇、特,独特性能够增加白酒收藏价值,国井扳倒井正是集多种收藏价值于一身:中国唯一井窖工艺酿造、非物质文化遗产佳酿、全国首家芝麻香型有机白酒、中华老字号称号、国家地理标志保护产品等。
扳倒井集团与文化体育结缘,更成为这坛纪念酒的个性之一。十一届全运会战略合作伙伴和指定用酒、二十二届省运会合作伙伴、全国十艺节全程合作伙伴和唯一指定用酒等,为国井扳倒井画上了浓郁的文化体育符号。
封存美酒,是纪念当下,更是为了陶醉未来。
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