8月7日上午,山东帝豪酒业有限公司与四川酒类科研所技术合作签约仪式,在帝豪酒业有限公司举行。这次技术合作将对下一步帝豪酒业的产品质量和生产工艺有一个很大的提升。
作为全国唯一一家省级酒类科研机构,如何能看重与鲁酒品牌帝豪酒的技术联姻呢?四川省酒类科研所所长王一驹告诉记者:第一是我们现在的合作伙伴一定要有技术对接的平台,第二是他们的规模一定要上去,如果不上规模、如果不重视技术,我们对接是不成功的,即使签约了也达不到成功的效果,这是根本的两条。通过我们的考察,这些条件山东帝豪酒业有限公司已经具备了。
众所周知,白酒产业是传统产业和现代科学技术相结合的产业,技术创新是企业发展的原动力和提高产品质量的核心竞争力,具有“中国驰名商标”品牌的帝豪酒在枣庄市“产业立市、大力推进产业转型”的发展理念中,肩负着复兴鲁酒的重任,不断开发新品、不断创新技术、不断扩大产量,也不断提升着产品质量。在采访中帝豪酒业总经理倪士伟介绍说:为了适应市场的不断变化,帝豪酒业与四川酒类科研所进行技术合作,充分发挥合作方的人才技术优势,对我们的技术人员进行指导、培训,提高我们自身的技术研发能力。在十二五期间,我们至少申报2—5个省级科研项目,进一步提高帝豪酒的质量,扩大帝豪酒在全国的影响力,让帝豪酒走向全国,全力打造“帝豪酒”品牌,使之成为全国知名的白酒品牌。
据悉,此次鲁酒与川酒技术上的嫁接联姻,标志着帝豪酒业产、学、研相结合的创新发展体系正式建立,为做大做强枣庄酒水产业,创建全国名牌企业提供强有力的科学技术保障。 (本报记者)
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