本报8月19日讯(记者 何泉峰) 18日上午,来自微山湖的各类湖鲜产品走进了青岛国际啤酒节现场。当日,由济宁市人民政府主办,济宁市渔业局等单位承办的济宁市微山湖渔业品牌推介新闻发布会在青岛远洋大酒店隆重举行,吸引了数百家客商。
在推介现场上,由乌鳢、鳙鱼、四鼻鲤鱼等淡水鱼制作的各种副食品吸引了众多青岛市民前来品尝。“这些烤的是鱼豆腐,那边烤的是鱼排,都是淡水鱼做的。”现场制作食物的王师傅一边忙碌着一边讲解。“这个炸鱼排与海水鱼的味道完全不同,特别好吃。”一位青岛市民对淡水鱼赞不绝口。
据了解,此次推介会在借力青岛国际啤酒节这国际性平台的同时,还打出了“喝啤酒,吃湖鲜”的主题。 “这是我们第五次举行微山湖渔业品牌推介会,本次选择了微山湖乌鳢作为主打淡水品牌来推介。”济宁市渔业局局长申万民介绍,乌鳢素有“鱼中珍品”之称,目前全市乌鳢养殖面积达5万亩,产量5万余吨,已经形成了产、加、销一条龙的产业化生产格局。
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