美国杜克大学一项研究报告预测,目前美国有三分之一的成年人过度肥胖,到2030年将有42%的人变得过度肥胖。更为糟糕的现象是,原先过度肥胖的人将变得极端肥胖。
顽固的城市
纠结的市长
报告显示,到2030年,11%的美国成年人将达到极端肥胖的指标,比现在的极端肥胖人口增加一倍。过度肥胖将导致糖尿病、心脏病等严重疾病,而极端肥胖者患病风险最大,治疗起来也最难,花费最贵。据一项保守的估计,全美一年医保开支的9%,或者说1500亿美元花在了处理与肥胖有关的问题上。
纽约市长布隆伯格已经向肥胖开战,目标直指各种垃圾食品,这成为美国尤其是纽约最近的热门话题。但是根深蒂固的消费观念,却在顽强的抵抗。
肥胖的人群
正在蔓延
这场对抗肥胖的战争是值得打的。因为肥胖在这个国家盘踞已久并已经造成严重的破坏:在印第安纳,65%的成人体重超重或者过度肥胖。大约30%的10到17岁的少年超重或者严重肥胖。这个看上去可怕的数字其实与整个美国的平均肥胖率是一致的。
按照这个趋势发展下去,人们可以看到未来的灾难:肥胖危机将毁灭这个国家。到2030年,估计将有1.1亿美国人过度肥胖,相对于目前的肥胖人群,又增加了3200万人。事实上很多人认为,肥胖人群的不断蔓延将使美国的医疗保障系统彻底崩溃。
要健康
还是要自由?
纽约市长希望对大号包装的软饮料实施销售禁令。所谓大号饮料,就是指包装超过480毫升的饮料。目前市场上行销的普通软饮料,大都超过了480毫升。此项政策如果通过,2013年3月即可实施。
当然,很多人视为这是对他们自由的侵犯。为了证明这条软饮料禁令的正确性,纽约市政厅已经引用无数条惊人的数据来说服市民。
比如,在美国一年的“肥胖成本”高达200亿美元,而这还仅仅是医疗花费。而在纽约,每年有5800人死于与肥胖相关的疾病,70万人罹患糖尿病。根据市长办公室的资料,含糖软饮料是这些可怕数字的罪魁祸首。
纽约市这次推出的头号禁令的目标就是迫使消费者们改变自己的饮食习惯。
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