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| 德国威麦啤酒大篷23种中外名啤聚会 |
| 啤酒也要国际范儿,特色白啤酒成明星 | |
- 2012年08月22日
来源：齐鲁晚报
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 | 德国威麦啤酒大篷外景。 |
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文/本报记者 邱晓宇 片/本报记者 马健
喝二十多种啤酒,吃德国地道烤肉,看杂技、魔术、歌舞等精彩表演……在德国威麦啤酒大篷,游客能享受到视、听、味一体的大餐。这里有中西合璧的啤酒大篷,有极具特色的白啤酒,精彩纷呈的表演让人流连忘返。
大篷外观别出心裁
德国威麦啤酒大篷南侧和西侧各有一个大门,大门的装饰融入了中国古代建筑的风格,暗红色镂空状雕花窗户喷绘图案十分逼真,外墙上还有端着啤酒的德国酒娘形象,中式典雅与德式时尚放在一起,极具视觉冲击力。
鲜红色的“德国威麦”四个大字装饰在大门顶端,以彩灯点缀在周围。大篷内铺有原木地板,木质桌椅上铺的深绿色桌布更突显这里的自然古朴气息。屋顶上悬挂着具有德式风格的草环,啤酒大篷内装饰的铁艺栏杆,让欧式田园风格的气息扑面而来。
德国威麦啤酒大篷内分为普通观众席区和VIP区,可同时容纳1200多人在此开怀畅饮。
特色白啤备受青睐
在德国威麦啤酒大篷,游客可以喝到独特、新鲜的德国梦思巴赫白啤酒。啤酒大篷负责人韩荣荣介绍,白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料加工而成,在生产工艺上采用二次发酵技术,发酵过程中添加了酯香类物质,最终酿造成的白啤酒没有进行过滤,含有大量的蛋白质和少量酵母结晶,酿造工艺的特殊形成了白啤酒味道微酸、爽口,口感醇厚以及营养丰富的特点。
韩荣荣称,饮用白啤酒时,要先倒出半杯,将瓶中剩余部分摇匀,再与先前倒出的半杯白啤酒掺在一起。将白啤酒冷藏至5℃左右,加入水果糖浆抵消酸味饮用,口感最好。难得一见的白啤酒成为了德国威麦啤酒大篷的啤酒明星,“每天至少卖出30多桶容量为5L的白啤酒。”韩荣荣说。
各国名啤酒齐助阵
除了白啤酒,游客还能喝到德国威麦黄啤酒、黑啤酒,日本朝日、麒麟啤酒,美国米勒啤酒等23种世界名啤。在品尝各国啤酒时,还能尽享中外美食。这里有老北京爆肚、北京烤鸭、呼伦贝尔烤羊、手抓龙虾以及各种烤肉,还有德式烤鱼、烤肠、烤鸡,慕尼黑白肠等。游客可以用德国啤酒搭配中式美食,来一个中西合璧的饕餮盛宴；或者用德国啤酒搭配纯正的德式美食,让游客身在青岛,却像置身于地道德国酒馆,享受纯正的德国美味。这里还有德国厨师为游客制作的德式面包圈,吃起来外酥里嫩,蓬松酥脆。
德国威麦啤酒大篷每天都有精彩演出等待游客。中午可以免费观看精彩电影大片,从下午4点左右,会上演精彩表演。激情舞蹈、绝活表演、神奇魔术、动感摇滚,风格多样的节目在这里一一登台,为游客助兴。
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