南方梭子蟹扎堆上市

想要吃到本地梭子蟹的话,还要等到中秋节后

2012年08月22日　来源：齐鲁晚报
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　　本报威海8月21日讯(记者　林丹丹　通讯员　王树科)　一周前每斤价格高达七十元的梭子蟹,如今每斤30元就卖。一些摊主说,市面上的梭子蟹大多是南方养殖的螃蟹。威海市渔业部门分析,现在的螃蟹价格比较低,主要是螃蟹扎堆上市,南方养殖蟹大量涌入市场。　
　　21日,威海市水产品批发市场,各类海产品摆放在摊位前。水产区多数摊位摆满了梭子蟹,一周前梭子蟹的上市数量明显增加。市面上的梭子蟹,个头多为半斤,不分公母,价格一致。
　　摊主王女士边顾生意边说,随着梭子蟹上市数量的增加,价格也开始下降,“几乎一天一个价。”上周梭子蟹的价格是每斤70元左右,现在就降至每斤40元左右,“现在南方梭子蟹大量上市,价格又开始下降,每斤25元至30元就卖。”　　
　　另一位摊主孙女士说,虽然不少摊主都自称是本地螃蟹,其实不少是南方养殖螃蟹,南方梭子蟹个头较大,但是口感不如威海本地梭子蟹肥美。威海本地海生梭子蟹目前并不多,等到中秋过后,本地梭子蟹才会大量上市。
　　孙女士分析说:“螃蟹价低与螃蟹扎堆上市有关,现在是今年螃蟹价格最低点,不可能维持太长时间,等到下一批新螃蟹上市时,价格就会涨上来”。
　　记者看到各种海鲜应有尽有,有鲅鱼、海螺、海肠、巴艄和海虾等,还有鲜活的螃蟹。随着上市水产品的增多,海产品价格出现了不同幅度的下降。大鲅鱼原来是每斤23元左右,现在已降至每斤20元,下降幅度达9.1%。
　　在水产品批发市场,一位商家正在整理刚批发过来的梭子蟹。本报记者　王震　摄