豆瓣酱里出名堂。奥运引发全民关注之际,欣和企业另一赛场上的“摘金”之举震惊四下!
“中国酿造”在巴西火了
日前,在巴西开幕的第十六届世界食品科技大会上,欣和凭借葱伴侣六月香中国酿造酱喜获“全球食品工业奖”,实现中国内地调味品奖牌零的突破。“欣和对于中国传统酿造文化的传承和创新令人赞叹。”国际食品科技联盟官员高度评价。现代社会人们对于传统酿造文化缺乏了解,中国豆瓣酱喜获国际大奖,壮了士气,入了人心,更进一步奠定欣和“中国领先原酿酱品牌和开创者”领军地位。专家表示:此举显著提升了中国食品企业在国际市场上的话语权。
原酿二十年 酱是陈的香
“一群勤劳朴实、脚踏实地的酿味者,从原料到成品秉持酿造健康的信念,传承千年酱文化,温故知新,用心酿造每一盒葱伴侣酱,坚持原酿20年。荣誉不仅是社会对欣和的认可,而是欣和代表中国酱文化获得了世界的认可。”企业负责人介绍道。欣和以非转基因大豆做原料,从蒸煮、种曲、制曲到酿造,过程繁复,酿造充足,风味传统。秉承对中国传统酱文化的尊重和坚守,欣和更进一步致力于生活品质的改善,丰富人们健康快乐的饮食文化,体验由此带来的喜悦,正是欣和的不竭动力。
中国的 更是世界的
据悉,“IUFoST全球食品工业奖”是由国际食品科技联盟特设的权威奖项,素有食品界奥林匹克之称,代表全球食品产业最高水平与最新趋势。大会有着严格的评选机制,全球40多个国家和地区的三千余名业界代表参加,全球顶级食品企业的数十种产品角逐该奖项。欣和企业的脱颖而出,更加有力地佐证——中国的调味品产业已昂首挺进世界级市场的广阔天空!
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