相约明年啤酒节啤酒大篷再升级

啤酒品种、美食数量、大篷门面都将改变

2012年08月27日　来源：齐鲁晚报
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　　啤酒节最后一天,游客们欢聚在啤酒大篷。

文/片　本报记者　蓝娜娜　
　　26日,为期16天的啤酒节圆满落幕。在啤酒城这个狂欢的天堂,激情畅饮、欢动嘉年华、特色美食不仅让众多游客尽兴而来,不舍而归,各啤酒大篷业主同样也有诸多的不舍与期许。
青岛奥古特啤酒大篷　专推奥古特,明年再升级
　　一进入世纪广场南大门,游客们看到的第一个大型啤酒大篷便是青岛奥古特啤酒大篷。激情动感的歌舞表演、蜂拥如潮的游客,让啤酒大篷内座无虚席,部分游客不得不将啤酒打到塑料袋内带走。
　　“这16天忙活下来,我瘦了10斤,虽然说累,但是累得开心。”青岛奥古特啤酒大篷负责人邵斌说,相比其他的啤酒大篷,他们并没有过多地在美食上下工夫,而是一心一意将优质、口感好的奥古特展现给更多的游客,让游客品饮到最正宗的青岛啤酒。
　　邵斌称,今年奥古特啤酒大篷的生意很火爆,游客对奥古特啤酒的认可度很高,许多游客更是慕名到大篷“哈”酒。明年啤酒节将会升级改造大篷,一方面满足大批量游客进篷饮酒的需求,另一方面提高游客饮酒的舒适度。
科隆巴赫啤酒大篷　增设烧烤区和新的烧烤食品
　　看着游客们激情畅饮、品尝美食的情景,啤酒大篷的工作人员也感到欣慰与满足。“16天的啤酒节,每天都能听到游客们的欢笑声,真的很开心。”科隆巴赫啤酒大篷餐饮负责人赵蕾说。
　　赵蕾介绍,今年科隆巴赫啤酒大篷引进了80多种国外名啤,并专聘常年从事烧烤的“烤王”为游客现场烹制烤羊排、烤羊腿和烤肉,诸多美食获得很多游客青睐。
　　“明年我们还会继续参加啤酒节,到时候,我想再增添烤乳猪、烤活鱼等特色美食。”赵蕾说,今年受场地的影响,无法搭建烧烤支架,明年她将在啤酒大篷外专设一个烧烤区,现场烤乳猪、烤活鱼,让游客既品尝到肉香浓郁的猪肉,又吃到原汁原味的海鲜美食。同时,引进大缸烤肉,让游客品尝到用秘方腌制烧烤的剔骨肉。
捷克黑山酒堡　将增添黑山系列名啤
　　在捷克黑山酒堡,喧闹的节日氛围在活泼俏皮的鼹鼠点缀下,实现了现代与童话的完美结合,而拥有700多年酿造工艺历史的捷克黑山啤酒,更为酒堡增添了历史的厚重感和神秘感。
　　“捷克黑山啤酒卖了60桶,经典款‘黑山1530’瓶装啤酒全部卖断货了,明年我们还会继续参加!”捷克黑山酒堡负责人王蕾说,“黑山1530”共备货50箱,每箱20瓶,共计1000瓶啤酒全部卖光了。此外,深受女士欢迎的“黑山蓝莓”和“黑山蜜制”啤酒销量也非常好,其中“黑山蓝莓”备货1000瓶全部卖光,“黑山蜜制”销量近1000瓶。
　　王蕾称,她坚持推广捷克黑山啤酒,承诺绝对不做假酒。在保证啤酒质量的基础上,她会在今年推出的10款捷克黑山啤酒基础上,再引进更多黑山系列名酒。