本报记者 孟敏
随着新学期来临,安静了俩月的小饭桌又热闹起来。29日,记者调查省城多所学校周边的小饭桌发现,小饭桌纷纷涨价,涨幅在10%-20%之间。涨价主因是肉菜、大米等价格上涨,多数家长表示理解。
小饭桌涨价,涨幅为10%-20%
29日,在泺文路的山东省实验小学,不少小学生放学后来到附近的小饭桌吃饭。“新学期来了,小饭桌有两大变化。”一家小饭桌的负责人张先生介绍说,一个变化是将公示食品安全评定情况,标明小饭桌的名称、星级以及食品安全状况等内容,供学生及家长选择和监督；另一个变化是由于物价上涨,小饭桌又要涨价了。
在民生大街小学门口,金前程小饭桌的贾先生正在忙活。“我们的餐费从260元/月涨到了280元/月,每月涨了20元钱,这在周边的小饭桌里是最便宜的。”贾先生和妻子两个人一起办起了这家小饭桌,只雇了一个洗碗工,薪水是10元/时,再扣除房租3000元/月,减去物价上涨的费用,一个月忙活下来剩不下多少钱。
记者调查了省城多家小饭桌发现,价格均有所上涨,一般比上学期涨了20元左右。而没有涨价的“小饭桌”,也采取了“曲线”涨价的策略,如改变菜的结构等。“蔬菜、肉类、食用油都涨价了,我们刚评上A级,不好马上涨价,现在仍是2000元/学期,成本上涨只能硬扛着。”甸柳社区一家小饭桌的杜女士说,尽量通过改变菜的结构来降低成本,如避开反季蔬菜、刚上市的新菜,但菜的数量、质量都不会变。
小饭桌很抢手,价格上涨家长理解
“孩子每升一级,小饭桌的价格也跟着升一级。”孩子在民生大街小学读三年级的家长李先生说,一年级时每月220元,二年级每月260元,三年级每月280元。平时上班太忙,没办法给孩子做午饭,只能让孩子吃小饭桌。
尽管涨价,但多数小饭桌仍然很抢手。甸柳社区一家小饭桌的负责人杜女士说,小饭桌每年只留下几个空位,从来不愁招生难的问题。“我们共招70名学生,但目前已经招了近60名。”民生大街小饭桌的贾姓负责人说,只招收一二年级的小学生,暂不考虑招收三年级的小学生。
对于此次涨价,省城多家小饭桌的负责人表示,近来食品涨价太厉害,米面油、禽蛋菜都涨价,房租、人工费也跟涨,小饭桌涨价是无奈之举。“现在鸡蛋价格都破5了,牛羊肉的价格也贵得不敢买,1元以下的菜也很难买到了。”大明湖附近一家小饭桌的应姓负责人为了保证饭菜质量,都去超市买菜。目前她家小饭桌是330元/月,明显感受到成本压力骤增。
“物价上涨厉害,小饭桌涨钱可以理解,但希望饭菜的质量要有保证。”多数家长表示,公示食品安全评定情况很必要,公示后孩子吃小饭桌,家长放心不少。
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