本报单县8月30日讯(记者 董梦婕) 为确保国庆和中秋“两节”期间食品安全,单县质监局未雨绸缪,日前,在全县范围内组织开展迎国庆中秋“两节”食品生产安全大检查。
这次检查,以月饼、糕点、肉制品、酒类、饮料等“节令食品”生产加工企业为重点,重点检查生产环境整治环节,生产车间是否整洁卫生、是否有防蝇、防鼠、防尘措施,生产操作人员是否有健康证明等,督促企业持续保持取证时的生产环境和条件；月饼生产用的各种原辅料、食品添加剂、保鲜剂和包装材料等；添加剂使用环节中是否有超量、超范围使用添加剂,添加剂使用是否备案；出厂检验记录,不合格品回收记录；是否存在使用过期馅料、回收物料,是否存在以次充好、以假充真情况。
检查中未发现违法添加非食用原料和滥用食品添加剂的行为,但有个别食品生产加工点存在生产场所脏乱、标签标识不规范等问题。针对存在的问题,质监人员在要求其限期整改的同时,依法进行了处理。
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