想吃肋排,每斤得多掏一块钱

济宁城区超市、冷鲜肉店的猪肉价格略有上涨

2012年09月04日　来源：齐鲁晚报
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　　市民在一超市挑选猪肉。本报记者　何泉峰　摄

　　本报济宁9月3日讯(记者　何泉峰)　济宁市生猪价格略有上涨。3日,记者在走访中了解到,济宁城区多家超市、冷鲜肉店的猪肉价格略有上涨,上涨幅度在每斤0.6元到1元之间。其中,肋排的价格涨幅最高,达到1元。
　　“2日刚接到猪肉调价的通知,最高的涨了1元。”3日,红星小区的一家某品牌冷鲜肉店里,店员正在向卖肉的市民解释,1日肋排每斤22元多,今天涨到23.5元了。
　　该店经理田国栋告诉记者,五花肉、精肉的价格也略有上涨。和上周的猪肉价格相比,上涨幅度在每斤0.6元到1元不等。比如,带膘五花肉的零售价从11.8元/斤上调到了12.4元/斤,涨了0.6元；四号保鲜块(精肉)从15.7元/斤上调到了16.5元/斤,涨了0.8元；肋排从22.5元/斤上调到了23.5元/斤,涨了1元。　
　　“不知道还再涨价吗?先买一块再说。”站在旁边的市民王女士称了三斤五花肉,多掏出1.8元。
　　在红星中路附近的一家连锁超市里,放心肉专柜的工作人员说,刚刚涨价,幅度并不大,五花肉涨了0.5元,精肉和肋排涨了1元。“最近天气凉了,购买猪肉的市民开始增多。”该工作人员告诉记者,中秋节临近,猪肉的销量还会增加,往年这时候的猪肉价格也会上涨。
　　不过,在一些农贸市场里,个人经营的肉摊价格还没有变化,五花肉还是12元/斤,精肉的价格也没变,还是14元/斤。　
　　“本周济宁市的猪肉价格略有上涨。”济宁市畜牧兽医局科技科的工作人员分析,七八月份,适逢生猪养殖的集中补栏期,豆粕、玉米等饲料价格的上涨,增加了养殖成本。天气稍微转凉,终端市场反映猪肉消费有增加,屠宰企业屠宰量稳中微涨,均有利于猪价稳中有升。　