阳澄湖大闸蟹久负盛名,有“蟹中之王”的美誉。目前,青岛市内有几十家号称专售阳澄湖大闸蟹的专卖店,仅燕儿岛路上就有十几家阳澄湖大闸蟹专卖店。阳澄湖今年的开湖时间在9月下旬,青岛市场上还见不到阳澄湖大闸蟹的身影,但这些阳澄湖大闸蟹专卖店已经卖起了“纸螃蟹”——阳澄湖大闸蟹预售券已经火爆开售。
在南山水产品批发市场一家阳澄湖大闸蟹专卖店里,老板苟先生刚接到7万元阳澄湖大闸蟹的订单。他说:“每年的大闸蟹卖得都很火爆,送礼上档次,有面子。”
燕儿岛路一家名为“百蟹汇”的阳澄湖大闸蟹专卖店推出价位不等的礼卡,共有六种价位,价格最低的为580元一张,最贵的在2000元以上,礼卡上标注了价格以及大闸蟹重量和个数。据工作人员介绍,现在团购礼卡还可以享受8.5折优惠,9月20日以后随时可以到专卖店提货。在一家阳澄湖大闸蟹专卖店内,工作人员数出80张礼券,称刚有人预订了80份大闸蟹礼盒。
市民对目前销售火爆的“纸螃蟹”也存在疑问。市民陈 说:“先交钱再取货虽然方便,但万一买到的不是正宗大闸蟹怎么办?”据了解,正宗阳澄湖大闸蟹都有“身份证”,上市后的阳澄湖大闸蟹会在身上绑一个防伪“戒指”,上面会有防伪查询号码,届时,消费者可以根据官方公布的查询号进行核实,如果与官方公布不一致,则可判定不是正宗阳澄湖大闸蟹。为防止造假,阳澄湖大闸蟹身上绑的防伪“戒指”会一年一换,每年的开湖捕捞之日才会向社会公布。
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