本报威海9月4日讯(记者 李彦慧 通讯员 刘晓伟) 8月中旬起,乳山市质监局对市内月饼加工企业进行抽检。截至目前,16批次样品被上门抽检,一家企业生产的月饼因菌群超标被要求召回。
该次检测项目包括净含量、标签、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌以及食品添加剂和重金属含量是否超标等。在抽检的全部16批次月饼样品中,一家企业的月饼被查出菌群总数超标。工作人员分析,菌群总数超标是由于企业在生产过程中交叉污染等原因造成。不合格企业当成被下发了产品召回通知。按要求,整改完成后其产品方能重新上市。受检的其余15批次样品均通过了质量检测。在检查中,一些企业月饼的外包装存在净含量标识不清、含量不够明晰等问题,被下令整改。据介绍,此次检查将持续至中秋节,以保证市民吃上合格、放心的月饼。
|
