□苑菲菲
不管是绿豆糕、面包、蛋糕、桃酥还是曲奇,超市给这些散装糕点标签上配料表一栏,标注的原料都是:面粉、鸡蛋、糖、油,让过敏体质的消费者心里很忐忑(详见本报9月6日C15版)。
散装食品标签规范的问题由来已久,整改也喊了很久,可是仍旧有一些超市漠视消费者的权益,这与其说是工作上的疏忽,不如说是对食品安全的不重视。
生产日期就是包装日期,没有配料表、厂家等散装食品标注混乱的问题被消费者诟病了很久。新食品安全法规的出台虽然让散装食品的包装上开始有了配料表,但不少商家却仍然是“犹抱琵琶半遮面”,敷衍了事。
不知道是商家的态度问题,还是里面包含了一些不能为人知的配料,让商家不好意思公布。只是这样一来,商家的行为就侵犯了消费者的知情权,也让执法部门无从监督超市的行为,无法对超市不规范的地方提出指责和整改。
商家倒是可以省却不少麻烦,可消费者怎么办?若是其中添加有目前禁止使用的添加剂,但消费者因为无法从配料表中判断出来而买来食用,作为商家能安心吗?
散装食品标签的问题是商家的不重视,也是商家对食品安全的漠视。看上去敷衍的是消费者和监管部门,但长此以往,必然会让消费者失去对商家的信任,最终受损的还是商家自身的信誉。都说猜忌的根本是信息不透明,信息不透明也容易引发各种质疑,散装食品标签的问题不能轻视,更不能雾里看花。
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