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购买海鲜须“三动”
2012年09月11日
来源：齐鲁晚报
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一是动眼。看鱼眼,眼睛呈透明无混浊状态表示新鲜度高。再看鱼表面是否有光泽、黏液,有光泽无黏液表示新鲜度高；二是动手。用手按海鲜肉质,若内质坚实有弹性,按着不会深陷,即表示新鲜；三是动鼻。用鼻子闻一闻,如果是一般海鲜特有的鲜味,表示新鲜。
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