平原联社:扶持企业建安全体系

2012年09月11日　来源：齐鲁晚报
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　　近几年来,平原县农村信用社加大贷款投入,帮助大蔡牧业建立肉鸡质量安全可追溯体系。他们组织6000多个肉鸡养殖户建起了养鸡合作社,实行一户一档管理。
　　在饲养环境、饲料安全、宰杀、检疫、卫生等方面,严格按照绿色环保的要求,回收宰杀后实行一鸡一盒式冷鲜包装,并附带贴有条码,一旦消费者发现质量投诉,公司监控部门输入条码号,就知道是谁养的鸡,问题出在哪个环节,逐级追查责任,形成了从餐桌到养殖户的质量安全追溯体系。一年有3000万只大蔡放心鸡销往全国。
　　　(高玉才　于华)