重金属?转基因?且看如何现形

进出口商品实验室免费向市民开放,记者先行探营检测过程

2012年09月12日　来源：齐鲁晚报
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　　对出口玩具进行安全把关。　本报通讯员　刘炳军　摄

　　仔细检验进口仿真饰品的各项安全指标。　本报通讯员　刘炳军　摄

本报记者　孟艳　本报通讯员　军锋　栾晶
　　奶粉中是否含雌激素,儿童玩具中的重金属是否超标,皮革衣物、鞋子中有没有致癌物?这些进出口物品的检测都需要经过山东检验检疫局的实验室,在这里一切毒玩具、转基因食品都将现形,这里与市民息息相关却又很神秘。11日起,山东出入境检验检疫局实验室向社会开放10天,市民可以免费参观。

玩具碎片泡进“胃液”,八种重金属现形
　　11日上午,山东检验检疫局位于瞿塘峡路的实验室中心大门敞开,迎接市民参观,有专门的工作人员带领市民进入。而在平时,想要进入实验室,必须要有专门的工作卡,除了实验室工作人员,连检验检疫局内部其他部门的人也无法进入实验室。即使有人越过门卫偷偷进入了大厅,也无法乘电梯,因为无论要到哪一层楼,都需要用工作卡在电梯内刷卡,否则电梯不运行。
　　在9楼妇女儿童用品实验室,一些儿童玩具、成人饰品等摆放在检测桌上,工作人员正在检测一只准备出口的兔子毛绒玩具,她先把兔子玩具的耳朵部位剪下来,再将其剪成小细条,最后剪成碎末状进行检测。工作人员告诉记者,把减碎的玩具按照一定重量放入杯子,再倒入盐酸。加入盐酸主要是模拟人的胃液,因为儿童在玩玩具时,容易吃到嘴巴里。因此需要把玩具用盐酸溶解后,再通过仪器检测是否含有铅镉汞砷等八种重金属。“检测这些物品的重金属是否超标,都是要模拟人体使用的状态。”一名工作人员说,例如妇女带的一些手镯、项链等仿真饰品,需要将饰品放在模拟人体汗液的溶液里,看镍的溶出量,如果在汗液浸泡下镍含量超标,产品就不合格。
　　妇女儿童用品实验室主任邢力介绍,该实验室除了检测重金属,还会检测一些对人体有害的有机物质,例如皮革里的偶氮染料容易致癌,而增塑剂前段时间在台湾地区闹得沸沸扬扬,对身体也有害,现在实验室的仪器都可以准确地检测这些物质。

是否转基因,核酸检测来把关
　　在6楼食品农产品检测中心兽药残留实验室,进口奶粉检测成为市民关注的热点。实验室主任汤志旭介绍,无论进口奶粉还是出口奶粉,送到实验室的都是盲样,她们不知道是什么品牌,全部按照一个标准检测。
　　汤志旭介绍,该实验室主要检测食品中的兽药残留,例如市民比较熟悉的瘦肉精,还有前段时间的三聚氰胺和雌激素。汤志旭介绍,如果给动物用了雌激素,会刺激动物多产奶,而雌激素残留在牛奶中,会影响婴儿发育。目前实验室设备检测灵敏度高,三聚氰胺10分钟就可以测出来。
　　在水产品检测实验室,工作人员正对太平洋牡蛎进行检测,主要看是否有包拉米虫病和派琴虫病。不同的海产品要检测不同的病毒,例如,黑虎虾则要检测其是否有黄头病和白斑病毒。
　　在5楼的转基因实验室,转基因产品如何检测格外引人注目。食品农产品检测中心植物检疫实验室吴兴海博士介绍,检测植物是否是转基因,就跟测人的DNA一样。通过植物的核酸检测,就能检测是否是转基因产品。
　　据悉,转基因实验室目前对山东口岸大宗进口大豆、玉米、油菜、棉籽等农产品和各类出口食品进行转基因检测,可以对60种以上的转基因产品的品系进行鉴定,检测能力居国内前列,已申请和获得相关检测专利20余项。此外,基因检测室还承担出口热加工禽肉、猪肉、牛肉等肉食产品检测,以及进出口动植物源性产品的种源成分鉴定,其中包括各类植物来源的淀粉调味料种源和水产加工品的种源。

上半年截获各类动植物疫情8114批次
　　山东检验检疫局的相关负责人介绍,由于实验室主要是进行涉外的进出口产品执法检验检疫,因此不对外开放,此次是应国家检验检疫总局的要求,第二次向社会开放,市民来了后只要穿鞋套就可以参观。
　　今年上半年,山东检验检疫局技术中心不合格检出率5.23%、疫情检出率达30.8%,国家质检总局根据山东局技术中心检测结果发布警示通报25次。全国首次检出检疫性有害生物15种,同比增长200%。
　　食品农产品检测中心截获进境各类动植物疫情8114批次,其中国内首次截获重要有害生物活体虎天牛。
　　从菲律宾进口香蕉中连续截获新菠萝灰粉蚧、香蕉盾粉蚧20余批次,全国首次从南美进境种苗中同时截获西瓜花叶病毒2号和黄瓜花叶病毒；发现以铜精矿名义违规进口固体废物铜的氧化皮、车用润滑油品质不合格、化工品涉嫌重大恶意商业欺诈等问题。