本报威海9月11日讯(记者 许君丽) 为让百姓吃上放心粮油,确保城乡居民粮油食品消费安全,近日,威海市政府下发《关于推进政府放心粮油工程建设意见》的通知,到2015年,威海市将发展工艺合理、管理规范、质量可靠的市级以上命名的放心粮油加工示范企业10个以上、放心粮油产品20个以上；按照统一配送的要求,建设放心粮油配送中心和“居民中心厨房”各6个以上；根据人口分布状况及城乡对粮油食品需求的不同特点,合理规划设置2000个包括销售店、经营专柜、销售点和“居民厨房”在内的放心粮油服务网点,其中市级示范“放心粮店”200个。
根据该意见,威海市将构建放心粮油销售网络,大力开展“放心粮油进农村、进社区、进超市”活动,威海市粮食局将制订具体办法,结合社区服务中心建设,在城市社区、商场超市、镇政府驻地和规模较大的村,按照统一店面标识、统一经营设施、统一质量标准、统一规章制度、统一服务承诺、统一监督管理的标准,开展“放心粮店”认定工作；并引导全市军粮供应企业、国有粮食经营企业和社会骨干粮油企业,对现有供应网点进行扩建改造,争创“放心粮店”；发展一批诚信经营、管理严格、服务规范、环境整洁的粮油企业直销点为“放心粮店”；鼓励骨干粮油企业组建放心粮油配送中心,面向学校、企事业单位等开展统一配送业务,扩大放心粮油覆盖面。
另外,威海市还将培育放心粮油加工示范企业,争创省级和国家级放心粮油产品。发展“居民厨房”工程。引导企业建立完善连锁经营机制,加快建设“居民中心厨房”和连锁经营网点；鼓励骨干粮油食品加工企业发挥优势,开发生产大众面食、特色面食和节令性面食,推进居民主食生产产业化。
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