本报威海9月12日讯(记者 李彦慧 通讯员 田丰玮) 日前,荣成对全市餐饮服务单位食用油使用及餐厨废弃物处理情况的专项整治行动结束。为期半个月的专项整治行动,暂未发现生产或使用地沟油行为。
自8月20日起,荣成市质监、药监、工商、城建、公安五部门组成联合执法组对全市餐饮服务单位食用油使用及餐厨废弃物处理情况进行为期半个月的专项整治行动,以有效解决“地沟油”回流餐桌问题,切实保障食品安全和人民群众身体健康。
此次专项整治通过严查进货检验记录及索证索票制度落实情况,督促餐饮服务单位守法经营、诚信自律,健全管理制度,自觉抵制购买、使用“地沟油”,鼓励餐饮服务单位主动提高餐厨废弃物资源化利用和无公害处理水平,并对部分餐饮服务单位使用的食用油进行追根溯源。此次专项整治未发现存在生产或使用地沟油的行为。
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