“烟台海肠”有望成港城新名片

目前已通过省里专家组的鉴评,同意推荐申报国家级农产品地理标志

2012年09月19日　来源：齐鲁晚报
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　　本报9月18日讯(记者　李娜)　18日,记者从烟台市海洋与渔业局获悉,烟台申报的“烟台海肠”顺利通过省级农产品地理标志专家组品质鉴评。目前正在申报国家级农产品地理标志。
　　受农业部委托,9月14日,省级农产品地理标志登记专家组一行7人,对烟台市水产研究所申报的“烟台海肠”产品进行品质鉴评。专家组认为,烟台海肠无论从外观特征和口感来讲都属上流。“脆嫩、柔滑、味道鲜美。”有专家这样总结烟台海肠的口感。
　　在海鲜市场,海肠是必不可少的海鲜一种。海肠的体壁光滑、柔韧,富有弹性,味道鲜美是烟台市民最钟爱的海鲜之一。
　　“申报农产品地理标志,对烟台海肠来说不仅有利于品质提升,也可以增加烟台海肠的知名度。”烟台市水产研究所高级工程师王力勇介绍,烟台海肠全部是野生的,品质好,这次申报将进一步提升烟台海肠档次,提升经济价值。
　　参与这次申报的还有龙口市桑岛海产品养殖协会申报的“桑岛刺参”。专家组认为,烟台海肠和桑岛海参两种产品感官品质均符合各自的质量控制技术规范规定要求,同意推荐申报国家级农产品地理标志。
　　“烟台海肠”和“桑岛刺参”的此次申报将进一步提升烟台渔业品牌的市场竞争力,使之真正形成烟台特色产品。
　　据了解,最近几年国家质量监督检验检疫总局陆续公布了一批受国家地理标志保护的产品,其中烟台鲍鱼、烟台海参、莱州梭子蟹等晋身其中。此次烟台海肠、桑岛刺参申请的是国家农产品地理标志,申请成功又将给烟台海产品增加两张新名片。