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蛋糕店内制作月饼好多没有生产日期
  • 2012年09月19日  来源:齐鲁晚报
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  本报9月18日讯(首席记者 聂金刚 实习生 盖筱筱) 临近中秋,东营城区蛋糕店内开始大量出售月饼。这些蛋糕店内生产的月饼大多无生产日期,市民吃着不放心。工商部门表示,并不是所有的蛋糕店都能做月饼,而且生产信息必须齐全,市民可以对违法蛋糕店进行举报。
  随着中秋日益临近,很多市民开始购买月饼品尝,其中不少人选择了在蛋糕店内购买。不过细心的市民会发现,蛋糕店内出售的月饼基本是店内自制的月饼,以散装为主,生产日期不详,也没标注保质期,这些月饼吃起来不是那么放心。
  记者在运河路一家蛋糕店内看到,对外销售的月饼只是经过了简单的包装,上面写着口味用来区分月饼种类,不过却并没有标注生产日期等信息。海河小区一家蛋糕店内的月饼没有包装,出售时用塑料袋盛放。
  市民马女士陪女儿逛街时,看到蛋糕店内有月饼销售,女儿喊着要买,马女士只好上前询问。可马女士到店内后发现,蛋糕店内生产的月饼没有标注生产日期,只是经过了简单的包装,最后没敢买。
  家住辽河小区的居民张女士说,她每年都是在蛋糕店内购买月饼吃,主要是图便宜。“现在大超市销售的月饼太贵了,就是尝个鲜,从蛋糕店里买也一样。”至于蛋糕店内有无生产月饼资质,月饼是何时生产,张女士表示毫不知情。
  工商部门表示,并不是所有的蛋糕店都能生产月饼,必须具备生产许可证、食品流通证等相关部门颁发的证件。另外所有的月饼外包装必须标注生产日期、保质期等相关信息,出售预包装和散装月饼的超市和蛋糕店也要在店内显眼位置放置生产信息公告牌。出售信息不全月饼的行为,属于侵害了市民的知情权。
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