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4个食油错误招来危害
2012年09月20日
来源:齐鲁晚报
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炒菜做饭都会用到食用油,但你有没有注意到其中的错误?
高温炒菜:高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质;长期只吃单一品种的油;不吃植物性食用油,或者不吃动物油;血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的。
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