9月14日,由济宁市渔业局、微山县人民政府主办,微山县渔管委、山东南四湖湿地农业开发有限公司承办的“2012山东微山湖大闸蟹媒体发布会”在微山县举行。本次发布会通过对“微山湖”大闸蟹进行包装和推介,全面展现微山湖生态环境和“微山湖”牌系列水产品目前具备的品牌竞争力和实力,提升“微山湖”系列水产品品牌在全国的知名度和美誉度,让更多的消费者了解微山县微山湖、微山湖渔业、“微山湖”渔业品牌,同时为提高当地水产品综合效益,提升消费者对微山湖品牌水产品的认可度,促进微山湖渔业发展方式的转型升级具有里程碑式的意义。
微山湖大闸蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域,因产于微山湖而得名。由于微山湖水质清澈、湖床平坦、光照充足、水草丰茂、饵料资源丰富,非常适宜于大闸蟹的栖息、生长。产自微山湖的大闸蟹品种品质优良,具有鲜明的地区特色和比较优势,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁之特点。
目前,微山县高楼乡10万亩生态河蟹养殖基地被确定为国家级水产品健康养殖示范区,并被中国渔业协会河蟹分会正式授权命名为“中国河蟹之乡”。名湖出好蟹。微山湖大闸蟹生长在近乎天然的自然环境下,通过人工投喂螺蛳、水藻等天然饵料,严格养殖过程中的生产管理造就了微山湖大闸蟹的独特口感。微山湖大闸蟹在全国多次河蟹评比大赛中,脱颖而出。2008年,成为北京第29届奥运会特供食品；2009年11月,在第二届中国明蟹大赛中斩获金奖；2011年,再次荣膺首届中国“华东杯”河蟹节暨水产品展销会“全国最受欢迎品牌奖”。
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