□江德斌
日前,星巴克宣布,杭州灵隐门店开门迎客。该星巴克店不是开在灵隐寺内,是在灵隐寺附近商区。2007年,星巴克在北京故宫开分店,一时间备受争议,最后退出故宫。此次,也有专家质疑称,星巴克商业行为和灵隐寺代表的文化有所冲突。(本报今日A09版)
星巴克是全球咖啡连锁企业的龙头老大,与麦当劳、可口可乐、好莱坞一样,被视为西方文化的代表。此次星巴克将店开在杭州灵隐寺附近,不免会诱发文化入侵之类的“口水战”。其实,星巴克卖的只是咖啡,一种饮料而已,既然灵隐寺容得下龙井茶,当然也应该能容下星巴克的咖啡。
故宫与灵隐寺均是传统文化的载体,但同时又是向公众开放的旅游景点,那么,从服务公众的角度来讲,为游客提供龙井茶或者咖啡,理应是相同的商业行为。在前来参观的千万游客里,既有中国人,也有大量的外国人,其中有喜欢喝茶的,也有喜欢喝咖啡的,既然可以卖茶给游客,为什么就不能卖咖啡给游客?
传统文化与现代商业之间,并非水火不容之势,相反找准定位的话,可以促进彼此的发展。既然肯德基都已经推出中式套餐,说不定未来在星巴克灵隐门店里,也能品尝到西湖龙井。到那时,我们还会排斥星巴克吗?
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