本报9月23日讯(记者 董惠)23日,记者采访了解到,奎文环卫部门牵头,将由企业免费为辖区内的餐饮单位安装油水分离器,从而从源头上消灭“地沟油”。
21日上午,记者跟随环卫部门工作人员来到潍坊大酒店的厨房内,酒店工作人员指着排水管下面的一个白色的塑料箱子对记者介绍:“别看这个塑料箱子看起来简单,对处理厨房内的废油却极为有效,刷锅、炒菜的污水,经过排水管进入油水分离器,废油会自动漂浮在分离器表面,而污水也沿着管道流走了。”
随后,记者跟随油水分离器的研发人员邹治安来到潍坊国际金融大酒店,邹治安也现场演示了油水分离器的运行原理:“主要是利用油水比重不同,分离沉淀的原理,含油污水进入塑料箱后,塑料箱内上部安装了一个塑料闸板,污水流动时,闸板将废油截住,剩下的废水就流走了。”据介绍,现在油水分离器内闸板的废油截获率已达到99%。
邹治安介绍,在当初选择时,光油水分离器的材料就先后试过不锈钢、PVC、PE各种材料,”而最后选择PE材料的,除去已有成型产品,经过简单改造就能使用,而且也方便安装,不仅造价低廉,而且也便于推广。另外,就是分离器进水管及排水管的高差问题,也是经过反复试验。
据奎文环卫处的工作人员介绍,截止目前,已有潍坊大酒店等三家酒店作为试点,安装了油水分离器。目前,城区已有516家餐饮单位与指定企业签订了废弃油脂回收协议,“力争在未来三年内,让油水分离器能够覆盖辖区内的大小餐饮单位。”
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