本报记者 徐艳
马上就到中秋节了,中方在展区内摆放的月饼也吸引了许多韩国友人,许多韩国姑娘纷纷拿着中国的月饼拍照留念。
据一位韩国友人介绍,韩国的中秋节他们称为“秋夕”。“秋夕”是韩国人一年中最重要的传统节日,是一个丰收和感恩的节日。中秋这一天的清晨,韩国人会身着节日盛装在家中或者祖宗的灵位前举行简单的纪念活动。
“我们会用牛肉、鱼和蔬菜烹饪出各种美味佳肴,柿子、大枣、坚果和新鲜的苹果、梨作为供品。各种美味食品首先贡献祖先,然后家庭成员们分享。”这位韩国友人说。
“秋夕”节最重要的食品还是松糕。上等的米碾成米粉后,用滚开的热水和成面,中间放入芝麻,红豆或者核桃仁制成松糕。全家一起制作松糕,甚至孩子们受到阵阵香味的吸引也跟着大人一起忙碌。松糕在韩国扮演着和中国月饼类似的角色。
不过,韩国人过“秋夕”,除了全家团聚之外,更为重要的是祭祖和扫墓,这一点和中国有点区别。
|
