9月22日,2012年首届寻找民间老酒最后一站在淄博顺利完成。此次活动历时两个月,寻遍潍坊、泰安、济宁、滨州、德州、聊城、临沂、济南、淄博九市,参与人数五千余人,鉴定老酒过万瓶。受到消费者的广泛好评。
赵纪文为活动封坛
活动现场,扳倒井董事长赵纪文为寻找老酒活动封存了一坛纪念酒。这也是继奥运封坛纪念酒、十艺节封坛纪念酒之后国井封坛的又一纪念用酒,封藏的是国井的顶级芝麻香原酒,是国井定制封藏酒系列的一部分。扳倒井集团副总经理张辉说:“今天封藏的酒,十年以后就会成为老酒。这种封坛酒不仅拥有顶级的质量、完善的口感,更有纪念意义和文化价值。白酒之所以不同于其他商品,最重要的是其特殊的文化属性。上至重大社会文化事件,下至团体和个人的一份情感,都可以借封藏融汇于美酒中,历经岁月的酝酿,留待后世品评。”
外地藏友争赶藏酒压轴大戏
活动即将结束的时候,来自济南的徐长春匆匆赶到现场。徐先生告诉记者:“上一次在济南办活动的时候我正好出差。这次看到报纸上说活动将在淄博站结束,我特地一早开车从济南赶过来,带来了两瓶收藏二十多年的老酒让专家给鉴定鉴定。平时我们也没有机会见到这些专家,收藏的酒是真是假也没人给鉴定。淄博站我说什么也不能错过。”像徐先生一样,赵叶忠也是从外地赶来的。他一大早坐车从章丘出发,带了四瓶九十年代的老酒。来自潍坊的刘双喜、来自邹平的周国庆也专程到淄博赶上了本次活动。
不久前,济南的吴英华打电话到组委会:“我这儿有瓶六十年代的老酒。不过我上年纪了,淄博那么远,我去不了。你让专家给估估,我这个多少钱啊?”据了解,每一瓶老酒生产日期、度数、包装完好程度、是否跑酒都会影响老酒的价值,见不到实物,酒的真伪也很难根据判定。因此藏友必须把老酒带到现场专家才能给予估价。很多错过其他站点的藏友纷纷到淄博,争赶藏酒的压轴大戏。
66瓶老酒见证藏酒深情
陈维国先生和妻子搬着三箱老酒来到现场,成为全场关注的焦点。陈维国说:“这66瓶老酒只是选了一部分,我家里还有几千瓶呢,这次难得有专家给鉴定,我肯定尽量多带啊。我收藏老酒的过程经历了三个阶段。刚开始都是喝剩下搁在储藏室里,慢慢就开始把不同品种的收集在一块,直到现在有意识的收藏老酒。”这也是大多数藏友经历的三个阶段。从无心插柳到有意识收藏。这个转变的前提是让藏友意识到老酒的价值。这次活动旨在使更多人意识到老酒的价值,推进藏酒文化的发展。
来自淄博桓台的王绍梅先生带来了一瓶芦湖特酿。虽然这个名字鲜为人知,但却出自当今鲁酒中炙手可热的国井扳倒井。扳倒井副总经理张辉说:“这瓶酒是我们公司早期的产品之一。记载了公司的发展史,也记载着那个年代的印记。随着国井扳倒井品牌的建设和消费者对国井扳倒井的认知度、认可度的提高,公司早期生产的老酒芦湖特酿也在增值。”
据悉,下周起,活动组委会和各白酒专家将开始老酒的甄选工作。从报名的海量信息中选择部分价值较高的老酒参加10月份的拍卖会。被选上拍卖会的藏友将会接到组委会的电话邀请。
文/片 《齐鲁酒水》编辑室
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