济宁站
“你看看这瓶老酒,至少有30年了,应该算是珍品了。”省内著名白酒收藏专家周现洁请专家鉴评自己的宝贝。
太白楼姊妹酒引起现场藏友一致叫好。
这瓶钢山特曲是金钢山酒业拿到钢山商标后的第一批酒,很有纪念意义。
对每一瓶老酒都要观其色、查其标、判其价,评委们认真进行鉴评。
孔子故里文化深厚。孔府家酒业总经理李建国拿到一瓶1973年的曲阜老窖爱不释手。
济宁是孔孟之乡,酒文化也分外兴盛。8月26日,本报与山东省白酒协会联合举办的“2012山东首届寻找民间老酒”活动走进济宁,虽然当天下起了雨,但依然有近500名市民带着自己珍藏多年的老酒而来,请白酒专家进行鉴定。
在现场记者看到,孔府家、孔府宴、心酒、红太阳、金贵、金钢山等本土白酒企业悉数到场,景芝、花冠、泰山等鲁酒标杆企业也专程远道而来为藏友鉴酒。从上午8点开始,藏酒爱好者就陆续来到位于红星路八号惠全名酒坊,有的用报纸包着两瓶酒,有的则用箱子盛装,打开包装,曲阜老窖、曲阜特曲、金贵酒、嘉酒、祥酒、钢山特曲等,一瓶瓶酒体泛黄、沧桑感十足的本土老酒就登场了。
“济宁位于鲁苏豫皖四省结合部,是连接华东与华北,中原与沿海的重要交通枢纽,历来商贾云集,加之济宁酒厂林立,由此孕育了众多老酒藏家。”特意赶到活动现场的孔府家酒业总经理李建国向记者解读老酒火爆的缘由。
“这两瓶酒对于金钢山酒业来讲,具有很重要的意义。”金钢山董事长王宪军拿起两瓶酒说,这两瓶酒的酒体一样、包装几乎相同,均产于1981年,但名字却不一样。“这两瓶酒一个叫千泉特曲,一个叫钢山特曲,千泉特曲要稍早一些,为了参与评奖,后来厂家才注册了钢山牌商标,且一直沿用至今。”王宪军说,这两瓶酒可以说是金钢山发展的一个缩影。
据主办方负责人介绍,此次鉴定的白酒以鲁酒为主,为了保证藏酒爱好者手中的酒能够得到精确鉴定,此次鉴酒活动将采取专家合议的形式对老酒进行鉴定估价。此次寻找到的优质老酒将由山东省白酒协会和齐鲁晚报联合颁发收藏证书。根据消费者自愿原则,具有收藏价值的部分老酒还将拿到拍卖会上予以拍卖。
文/片《齐鲁酒水》编辑室
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