| 月饼豪华外衣难脱,今年包装花费仍超20亿 |
| 现在送礼送的不是月饼钱全花包装上了 |
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- 2012年09月25日
来源：齐鲁晚报
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 | 济南一家超市精装区的月饼在百十元到四五百元一盒。 本报记者 周青先 摄 |
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本报记者 孟敏 林媛媛 实习生 李帅
中秋将至,市场上针对节日推出的消费品数量日增,销量也非常大。根据记者采访了解,截至目前,今年的中秋市场,仍以礼品消费为主。据统计,今年月饼包装花费仍超20亿元,一市民感叹:“现在送礼送的根本不是东西,就是面子,钱全花在包装上了。”
中秋礼品走俏 豪华外衣难脱
一到中秋,月饼礼盒首先抢占各大超市、专卖店。12日,在山大路上的稻香园、好利来、A里专卖店前,提货的车来往不断,不时有市民拿着月饼券前来提货,显得格外繁忙。
在山大路的一家好利来专卖店,16枚月饼的精装礼盒卖到1599元,一枚月饼售价近百元。而对面的A里专卖店,礼盒装月饼最高售价也超千元。“高价位的月饼礼盒口味多,包装也精致,送人上档次,卖得不错。”一位销售人员介绍说。
月饼礼盒的高利润,让茶叶专卖店也来凑热闹。在文化东路的天福茗茶专卖店,一进店门,一位销售人员就主推茶月饼。“今年推出的茶月饼礼盒装,以红茶、金萱乌龙、龙井为原料茶,3枚月饼仅卖118元,6枚月饼的‘心意价’只有488元,都有传统糕饼特色。”该工作人员说。
在一次次月饼包装“瘦身令”后,今年月饼市场天价月饼较往年大为减少。但来自中国商业联合会8月的统计显示,今年月饼包装花费仍超20亿元。
“每到中秋,七成左右消费属礼品消费,月饼礼盒作为畅销品,不可能完全消除豪华包装。”据一位了解市场的李姓负责人介绍说。
低糖月饼突围 也走精装路线
在家乐福、沃尔玛、大润发等超市,散装月饼中,低糖产品销量明显领先。
尽管今年低糖月饼在竞争大军中突围,但其礼盒包装也更加注重特色。且不说一直注重包装的好利来、A里,就连走亲民路线的金德利民也推出了月饼礼盒龙文化系列,天福茗茶则推出了茗月清风系列、行唐明月系列。
“超市的一般月饼礼盒最高售价在400元左右,把高端礼品市场分割出去了,高端送礼人群开始向天价蟹等礼品转移。”据上述李姓负责人说,加上今年中秋节赶上“十一”长假,送礼次数只有一次,预计礼盒销量会有所下滑,厂家只能更重产品品质和礼盒包装特色。
怀念儿时中秋 送礼更重情谊
在多数市民看来,月饼作为节令性食品,一直是高价产品,尤其是礼盒精包装的月饼,身价更高。“刨去馅和饼皮的成本,跟一般糕点相比,月饼可谓暴利。”市民崔先生说,每年中秋买月饼送礼是必不可少的,但越来越高的价钱让他很是不满。“现在送礼送的根本不是东西,就是面子,钱全花在包装上了。”
对此,山东金德利集团快餐连锁配送公司的冯秀娟说,其实月饼价钱贵并不完全在包装上。“月饼不同于一般糕点,需要成套生产设备,投入大。”冯秀娟介绍说,月饼从生产到销售每年只有3个月周期,散装月饼一般在节前一个月上市,节前半个月礼盒月饼热卖。由于其节令属性,中秋一过,月饼不得不打折甩卖,厂家承担风险较大。
很多年龄较大的市民回忆起儿时中秋的月饼,都说怀念那个味道。“那时候的月饼一个一个的,用纸包起来,系上绳子,拎着去送礼,哪像现在这么多讲究?”50多岁的孙女士说,她觉得那个时候送礼更看重的是情谊,不像现在面子最重要。
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