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| 黄河口大闸蟹大量上市 |
| 预计销售到2013年“五一”左右,产值达17亿 | |
- 2012年09月26日
来源：齐鲁晚报
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本报9月25日讯(记者 嵇磊) 25日,记者在东营市海洋与渔业局了解到,黄河口大闸蟹现已大量上市,预计销售到2013年“五一”左右,年产商品大闸蟹1.4万吨,扣蟹5亿只,实现产值17亿元。
据悉,黄河口大闸蟹是黄河水系特有的名贵水产品种,学名中华绒螯蟹,是我国著名的淡水蟹。2008年被农业部认证为地理标志农产品,2009年被中国渔业协会河蟹分会授予“中国十大名蟹”称号,是山东省十大渔业品牌之一,黄河口大闸蟹品牌价值达10.76亿元。东营市海洋与渔业局的工作人员介绍,黄河口大闸蟹背甲淡青或褐黄色,腹部呈白色,基本无水锈斑,成蟹螯足具有浓的棕褐色绒毛,步足刚毛金黄色,“请市民在选购时一定要仔细筛选。”
记者了解到,目前,东营市已发展成为黄河流域最大的大闸蟹养殖基地。全市黄河口大闸蟹养殖面积已达80万亩,预计年产商品大闸蟹1.4万吨,扣蟹5亿只,实现产值17亿元,将销售到2013年“五一”左右。产品远销北京、上海、天津、江苏、浙江、河北及韩国等地区和国家,深受广大客商和消费者的青睐。市民可拨打东营市黄河口大闸蟹协会电话8338301咨询黄河口大闸蟹的相关情况。
生活小提示:黄河口大闸蟹性寒,所以吃时最好蘸姜末醋汁来祛寒；大闸蟹的鳃、胃、肠、心请勿食用；每次食用大闸蟹1-2只为宜,不可多吃贪吃；食后用菊花叶水洗手,去除腥味。
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