本报泰安9月25日讯(记者 赵苏炜) 25日,在泰城农贸市场和大型超市内,酸石榴比甜石榴价格高且难寻。据了解,酸石榴可用做药材,今年产量偏低。
25日,在岱北农贸市场,一位常年卖石榴的李先生说:“过去尝了石榴甜才来买,今年有很多人专门来找酸石榴。”李先生的甜石榴6元一斤,酸石榴8元一斤。记者仔细观察发现,酸石榴个头大,掰开后里面的籽成淡黄色或浅红色,酸石榴个头小,里面的籽颜色深红。
记者随后又去东岳大街某大型超市内,水果区的石榴大多个头偏大。据工作人员介绍,现在都爱吃甜石榴,超市很少进酸石榴了。一位市民说:“酸石榴是不太好吃,据养生书上讲有抗衰老作用,中年人可以吃一些。”
水果批发市场一位商主说:“现在我们采购石榴都选甜石榴,好卖,过去很少有人专门来买酸石榴,除非是特别喜欢吃酸的人。种酸石榴品种的果农少了,而且酸石榴有专门的销售渠道。市场上酸石榴量少,就助长了它价格走高。”
泰安市中医医院的张医生介绍:从中医学上看,石榴之功有“四止”,即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸,味甘的石榴具有生津止渴之功效。酸石榴富含生物碱、丹宁等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,对痢疾、泄泻等病有辅助的食疗作用,石榴花有较好的止带功效。但是,对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻,不能随便吃。另外,石榴吃多了会上火,儿童不宜多吃。
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