拉网检查餐饮单位 -齐鲁晚报数字报刊

高新区——

拉网检查餐饮单位

2012年09月29日　来源：齐鲁晚报
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　　本报9月28日讯(记者　焦健　通讯员　孟星宇)　面对即将到来的餐饮消费高峰,高新区食品药品监管分局对中型及以上餐饮单位开展无间隙检查,通过这种方式消除餐饮单位监管盲区。
　　高新区分局还对旅游风景区、高速公路沿线餐饮单位、集体用餐配送单位、宴席承办单位进行摸排,主要对食品采购索票、操作加工、贮存保管、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行集中检查,以防止餐饮单位超负荷运作产生安全隐患。