中秋一过,月饼统一下架

工商部门将加大对过期月饼检查力度本报记者司路清

2012年10月09日　来源：齐鲁晚报
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　　中秋月饼来去太匆匆。　本报记者　王娇　摄

　　中秋节已过去一周,国庆长假也已结束,记者走访各大商场、超市发现,货架上月饼早已不见踪影。
　　工作人员介绍,中秋一过,月饼就会下架,没卖出的月饼,要么低价处理,要么返回厂家,过期的则会被销毁。

　　中秋节当晚
月饼已开始下架
　　8日上午,在海曲路一家超市内,以前摆放月饼的展区、货架已被清空。“月饼早就下架了,现在已经没有了。”一位导购说。
　　“月饼属于节令性食品,多数家庭只有中秋节当天吃月饼,节后根本不吃,再加上月饼的保质期短,商场根本不敢存货。”银座商城食品部王经理说。记者在走访新市区、老市区的多家商场了解到,月饼过了中秋没了市场,所以商场都选择下架。
　　据王经理介绍,在临近9月30日中秋节的前两三天,银座商城就对月饼进行了促销,“买一赠二,有的甚至亏本销售。中秋节晚上,月饼就开始下架。”
下架月饼
或送员工或销毁
　　月饼的集中下架,引起了不少市民的关注,“这些没销售完的月饼不会回收再处理吧?”
　　“经过促销,我们最后只剩下10余盒月饼,因为之前已经事先和生产厂家约定好,销售不完的月饼可以退回,最终由生产厂家处理卖剩的月饼。”新玛特展区工作人员牟女士说。
　　据王经理介绍,未销售完的月饼退回厂家后,多数厂家会将未过期的月饼送给自己的员工,过期的月饼则会被销毁。
　　一家蛋糕店的工作人员介绍,蛋糕店自制的月饼保质期一般30天左右,“我们在临近中秋的时候就已经停止生产月饼,到了中秋也就全卖完了。即使有部分剩余,我们也会统处理,绝对不会出现‘回炉’的情况。”
　　随后,记者又走访几家蛋糕店,他们对于剩余月饼的处理方式差不多,送给员工或者低价处理。
　　日照市工商局消保科的工作人员说:“近期我们会对仍在销售月饼的商家加大检查力度,一旦发现过期月饼,立即要求召回下架。”